板栗适量吃对于人体是有益的，但是一般没有保肝作用，而且如果吃的多还可能导致胃肠道负担过重，不利于患有肝病患者的恢复，因此肝病患者一般不建议吃太多的板栗。
板栗作为食物还具有药用价值，它可以入脾经和胃经，具有健脾胃的作用，因此适量吃可以提高人体的脾胃功能，减轻反胃、腹泻等病症；板栗还入肾经，因此具有补肾、强筋壮骨等食疗作用，临床可以用于辅助治疗腰膝酸软、尿频、全身疲乏无力、男性遗精或者早泄等病症；板栗还有一定的辅助活血止血作用，对于大便出血、呕血或者鼻出血等病症也有食疗作用。
但是板栗一般比较难以消化，如果吃的过多，有可能加重胃肠负担，患有肝硬化、或急性肝炎的患者，由于肝功能下降，使人体的胃肠消化功能下降，不建议多吃，或者尽量不吃。
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