金银花有清热解毒的功效，是可以去肝火的。
金银花是一种中药，既可以清热解毒，也能疏散风热，在夏天饮用比较多，是居家常备的清热解毒的佳品。金银花在中医上常用来治疗热毒血痢、咽喉肿痛、外感风热、痈肿疔疮等病症。患者肝火旺，多与日常心情低迷、郁郁寡欢、情志不佳有关，也可能是吃太多辛辣、刺激的食物，导致肝火堆积，进而出现的肝火旺。肝火旺的患者往往还伴随着头晕、乏力、暴躁易怒等症状。金银花味甘、性寒，可以疏肝泻火，因而对肝火旺的患者有不错的效果。
临床上，肝火旺盛者服用金银花建议遵医嘱进行服用，当身体症状有了明显的改善，肝火旺有了退却，就需要停止服用。此外，由于金银花性质偏寒，患者若长期服用的话，会给胃肠带来负担，尤其是体质虚弱、脾胃虚弱的，长期服用会不断加重病情。
为了身体健康，也为了肝火不要那么旺盛，建议日常尽量清淡饮食，可以吃一点清热败火的食物，尽量少吃辛辣、刺激的食物，如辣椒、洋葱、生姜，以免导致上火，进而造成肝火淤积。
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