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马齿苋开花了能吃吗

来源:金话筒医药 时间:2026-07-29 10:22:58 手机版

马齿苋开花了也是可以吃的,但是马齿苋开花,多是说明马齿苋有点老,可能会有一些苦味,吃的时候可能会影响到口感,具体情况分析如下:

马齿苋是一味清热药,味酸,性寒,归肝、大肠经,具有清热解毒,凉血,止血,止痢的功效,在临床上常用于热毒血痢,痈肿疔疮,湿疹丹毒、痔血、崩漏下血等治疗。马齿苋如果是以药物使用时,建议在医生面诊、辨证后,制定使用的剂量。

马齿苋属于药食兼用的食物,而且马齿苋本身肉质比较肥厚,而且里面也含有丰富的水分,平时也可以作为食物使用。但马齿苋开花后,多是说明马齿苋有点老,但也是可以吃的,在吃的时候可以把花摘掉,由于马齿苋老后有可能会有一苦味,吃的时候可能会影响到口感,有些人不介意,也是可以正常食用。

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