糖尿病患者不能吃太油腻、钠含量高的蔬菜。
1、太油腻的蔬菜通常含有更高的能量，而能量平衡是糖尿病营养治疗的核心。因此，糖尿病患者应减少油炸蘑菇和其他油腻食物的摄入，同时增加体育活动，使体重控制在理想水平。
2、糖尿病患者的盐摄入量应限制在每天6克以内，高血压患者应严格控制。因此，患者应避免食用高钠盐的蔬菜，特别是一些泡菜。
同样，本病患者也应尽量避免其他含钠盐过高的油腻食物，严格限制高糖指数食物的摄入，避免饮酒等。此外，患者的饮食应多样化，少吃多餐，合理控制总热量摄入，通常建议吃一些低糖指数、低钠、高膳食纤维的食物。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
番茄、鲜黄瓜、茄子、菠菜
慎食食物
肉蛋奶主食零食饮料油炸食品腌制食品熏烤食品
猪肥肉、奶油、黄油
更多建议
糖尿病患者在调节饮食的同时，还应养成良好的生活习惯，注意情绪调节、自我监测、按照医生的建议进行标准化治疗和定期复查，促进疾病的恢复。具体措施如下：
1、定期工作和休息，避免熬夜，注意工作和休息的结合，不要过度劳累。
2、在身体条件允许的情况下，进行适当的运动，以促进身体的新陈代谢，保持健康的体重。
3、保持轻松愉快的心情，尽量避免紧张、焦虑等不良情绪。
4、按照医嘱定期定量用药，不得擅自加减剂量，以免出现低血糖等不良情况。
5、在医生的指导下，患者应学会在家监测血糖水平，包括空腹血糖、餐后2小时血糖等。如有异常，应及时到医院就诊。
