香梨，又称大头梨，是一种梨。中国新疆维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁，皮薄，肉细，汁多甜酥脆，清爽可口。具有清凉解渴、润喉止咳的功效。
功效作用
香梨具有清凉解渴、润喉止咳的作用。
清凉解渴:
香梨汁丰富，皮薄肉细，热口干时食用香梨能迅速解渴，具有清凉解暑的作用。
润嗓止咳:
香梨含有糖体、单宁酸等成分，能润喉止咳。
营养价值
梨含有蛋白质、糖、糖、单宁酸、不溶性膳食纤维、磷、钾、钙、维生素A和烟酸。
适宜人群
大多数人都可以吃，特别适合热口渴、咽干咳嗽的人。
一般人群:
香梨是一种常见的水果，大多数人都可以吃。
暑热口渴的人:
香梨汁丰富，皮薄肉细，热口干时食用香梨可迅速解渴。
咽干咳嗽者：
香梨含有糖体、单宁酸等成分，能润喉止咳。
禁忌人群
原因:
糖尿病患者应少吃香梨，吃一点满足贪婪，如果像其他人一样吃可能会影响血糖。
特殊人群
家长要注意控制孩子吃香梨的量。香梨的酸甜味道对孩子很有吸引力，容易“闭不住嘴”。儿童胃肠功能发育不完善，吃太多香梨会影响儿童的消化功能。所以大人需要帮他控制。
用量
建议一次吃1-2个香梨。
不宜同用
香梨可以和大多数水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受水果的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
香梨可以洗净直接食用，也可以用来榨汁、制作水果沙拉和甜点。
香梨汁:
香梨去皮去核，切成小块，放入榨汁机榨汁。
水果沙拉:
香梨去皮去核，和喜欢的水果一起切成大小合适的块，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀。
香梨蛋糕:
将香梨去皮去核，切成大块，铺在盘底。黄油、面粉、鸡蛋、巧克力粉、泡打粉、砂糖、香草糖粉混合成面糊，倒在香梨上烘烤即可食用。
芒果香梨奶盖：
芒果香梨去皮去核切块，榨成果汁，用淡奶油送去。在果汁杯中加入冰块，将芒果香梨汁倒入杯中，加入牛奶盖，撒上巧克力碎和燕麦片。
香梨罐头:
香梨去皮去核切块，锅里烧水，加入香梨，加入糖和冰糖，煮5分钟，将煮好的梨和糖水倒入消毒容器中，冷却后放入冰箱保存。
温馨提示
香梨营养价值高，对身体有益，但凡事都有度，“好酒不贪杯，好果也不贪”。在享受大自然丰厚礼物的同时，也有过量食用香梨的负面影响。过量食用香梨会引起胃肠道不适，严重者会带来严重的健康风险。
