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冬归有什么功效,当归泡水喝能起到什么作用

来源:金话筒医药 时间:2023-04-19 01:41:17 手机版

1,当归泡水喝能起到什么作用

你好,当归泡水喝,增加了补血养血的功能,但不能过于浓烈了,以防饱胀感,宜少量,清淡

2,糯米和冬归的功效

食疗功效 补肾养血,滋阴润燥的功效 促进铁吸收 有较佳的健脑抗衰功能 能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发 防治动脉粥样硬化和冠心病的作用

3,当归有何功效如何食用一般可配什么

【功效与作用】 1.补血活血,调经止痛:用于血虚所致的月经不调。因其具有活血止痛之功,也用于痈疽肿毒、跌打肿痛、肢体麻木等症。配丹参、香附治血虚闭经;配白芍能养血柔肝,治肝血不足;配川芎能行血活血、化瘀消肿。 2.润肠通便:本品质润多脂,用于老年或病后之血虚便秘。 【其他】① 6~12g。脾虚便溏者宜炒用。 ②当归入药虽有头、身、尾之分,但常用者为当归尾及全当归。前者偏于祛瘀血;后者偏于补血活血。 ③另外,临床当归浸膏片用于带状疱疹。 当归适合人群: 1. 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。 2. 热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。 当归食疗作用: 当归味甘、辛、微苦,性温;归肝、心、脾经;香郁行散,可升可降; 具有补血,活血,调经止痛,润肠通便的功效; 主治血虚、血瘀诸症;眩晕头痛,心悸肢麻,月经不调,经闭,痛经,崩漏,结聚,虚寒腹痛,痿痹,赤痢后重,肠燥便难,跌打肿痛,痈疽疮疡。 当归做法指导: 1. 主要以辅疗形式添加到粥,汤中。 2. 一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。 3. 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍 ,则补血之力更强。 4. 月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。 5. 年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。 1、归芪乌鸡汤 材料:乌鸡1只、当归10克、黄芪20克、香菇30克,葱姜适量。 做法: 将乌鸡放进温水里,加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡。 把焯过的乌鸡放入有温水的砂锅里,再将葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中,加适量的盐,用大火煮。 待开锅后改用小火炖,一个小时后开盖儿加入适量的白胡椒粉和鸡精粉,即可食用了。 2.当归生姜羊肉汤 当归30克,生姜30克,羊肉500克。 当归、生姜用清水洗净后用刀顺切成大片,羊肉去筋膜,入沸水锅内焯去血水 后,捞出晾凉,切成约5cm长,3cm宽,1cm厚的条备用。沙锅内加清水适量,然后將切成条的羊肉下锅内,再下当归和生姜,在武 火上烧沸后,去浮沫,改用文火炖约1.5小时至羊肉熟烂即可。食肉喝汤。 功效:养血温中,调经止痛。适用於血虚有寒又见腹中冷痛,妇女产 后虚寒腹痛,或虚寒性的痛经等病症。 3.归参鳝鱼羹 当归15克,党参15克,鳝鱼500克,料酒、大葱、生姜、大蒜、味精、食盐、酱油各适量。 將鲜鱼剖背脊后,去骨、内 脏、头尾,切丝备用,再將当归、党参装入纱布袋内扎口。將鳝鱼置铝锅内,药袋放入,再放入料酒、大葱、生姜、大蒜、食盐,加水 适量。先用武火烧沸,去浮沫再用文火煎熬1小时,捞出药袋不用,加入味精即成。食肉喝汤。功用补血益气。 功效:适用於气血不足,久病体 弱,疲倦乏力,面黄肌瘦者。 4.当归火锅 当归片20克,鱼肉400克,豆腐3块,香菇5只,鸡汤4碗,白菜、酱油各适量。 先將鱼肉切片,豆腐切小块,白菜切片,香 菇泡软切丝。將鸡汤放入火锅内,并將切好的当归全部放入汤内,旺火煮开,再改用普通火约煮20分钟,加酱油调味,即將肉片、豆 腐、香菇下锅,稍煮即將白菜放入,煮开即可食用。佐酒下饭均宜。食肉喝汤。 功效:补血活血,御寒健身。适用於贫血、妇女病、畏寒、冻疮等病症。 5.当归猪胫骨汤 当归15克,猪胫骨500克。菜油、食盐、黄酒、生姜、葱各适量。 將当归和猪胫洗净,加入清水,煮沸后,文火煎煮 60分钟,酌加菜油、食盐、黄酒、姜片、葱末。取汤温食。功用滋补肝肾,强健筋骨。 功效:适用於肝肾亏虚所致的筋骨酸痛、肢体麻木、齿牙不固,血虚所致的面色无华、月经量少色淡、闭经等。 6.归身黄花菜猪肉汤 当归身15克,黄花菜根15克,瘦猪肉150克。食盐、菜油、味精各适量。 猪肉洗净,切丝;黄花菜根洗净;当归 饮片洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。將猪肉、黄花菜根和当归药袋一并放入锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火炖煮30分钟左 右。酌加菜油、食盐等调料。待肉熟烂后停火,捞去药袋,加入味精少许。当点心食用,喝汤,吃肉、菜。 功效;益气补血,和血通脉。 适用於气血亏虚所致的身体瘦弱、头晕止眩、疲倦乏力、闭经、胎萎不长等。 7.当归酒 全当归30克,米酒500毫升。 將当归饮片洗净,放入细口瓶内,加入米酒,密封瓶口。每日振摇1次,7日后即成。每次30毫 升,1日2次,饮服。 功效:补血活血,通络止痛。适用於血虚夹瘀所致的手臂久痛、酸胀麻木、活动不利,痛经等。 8.当归养血膏 当归身500克,阿胶250克。黄酒适量。將阿胶研成细末,用黄酒浸12小时,滤去黄酒。 將当归洗净,切碎,加入清水浸 渍12小时,再煎煮3次,每次1-3小时,分次过滤取汁。合并滤液,文火煎熬,浓缩至1500毫升左右,加入阿胶,用文火再稍加煎煮,浓 缩成膏。每服20毫升,1日2次,温开水化服。功用补血生血,滋阴润燥。 功效:适用於心肝血虚所致的面色萎黄、唇舌色淡、肌肉消瘦、头昏 目眩、皮肤干燥、妇女月经量少色淡、闭经等。 9.归杞甲鱼汤 当归9克,枸杞子9克,熟地6克,麦冬6克,女贞子6克,山药6克,陈皮6克,甲鱼1只。葱、姜各适量。 將甲鱼宰杀、开 膛,去内脏,洗净。將各味中药以纱袋盛之,置於甲鱼体腔内,放入砂锅,加适量水及葱、姜,文火炖至熟烂,取出药袋。吃鳖饮汤。 功用养阴清热,益精补血。 功效:适用於骨蒸潮热、肝肾虚损,精血不足,腰痛、头晕,耳鸣,消渴等症。 10.当归肝 当归10克,羊肝60克 (猪肝亦可) 。 將当归与肝入砂锅中同煮,肝熟后切片,可佐餐而食。以15-20天为一疗程。功用益 肝,明目,养血。 功效:适用於因肝血不足而致之头目昏眩,两眼视物模糊,不能久视,双目痠痛,夜盲。双目红赤肿胀者慎用。 11.当归米饭 大米适量,猪肉200克,当归15克,洋葱、土豆、胡萝卜、调味品各适量。 將大米做成干饭,將当归加水煎取药汁约50毫 升,连渣保留备用,另把猪肉炒熟,放入洋葱片、土豆丝、胡萝卜片及调味品,翻炒数下后连渣倒入当归汁,放入盐、酱油、胡椒粉等 调味,煮熟后即可与米饭一同食用。功用促进血液循环及新陈代谢。 功效:适用於血虚体弱,贫血,面色晄白,月经稀少等症。 当归有头、 身、尾之分, 功效也不尽相同: 当归头和当归尾偏於活血、破血; 当归身偏於补血、养血; 全当归既可补血又可活血。 当归须偏於活血通络。 酒当归(酒洗或酒炒)偏於行血活血。 土炒当归可用於血虚而又兼大便溏软者。 当归炭用於止血。

4,女性冬季吃当归的好处有哪些

  当归是非常适合女性冬季吃的药材,当归是我国的一种常见中药材,当归,别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归。当归主要在我国的陕西、甘肃和四川等地栽培比较多,当归的根部可以入药,是常见的补血和血、调经止痛、润燥滑肠、抗癌和抗老防老、免疫的一种药材。    女性冬季吃当归的好处有哪些    1、抗菌   当归对于女性的第一个好处就是可以抗菌,有助于杀灭身体内的细菌,有抗病毒的功效。研究发现,当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用,对于各种细菌具有一定的抑制作用,常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等等。    2、抗贫血   女性如果有贫血的情况,可以用当归炖汤服用,有补血的功效。中医方面认为当归具有很好的补血活血作用,并且用开水冲泡之后水中也就含有了当归多糖以及阿魏酸钠,这两种物质能够很好的促进身体中血红蛋白以及红血球的细胞生成,具有很好的抗贫血作用。    3、改善肺部通气功能   冬季的时候女性如果肺部不适,可以用当归煮汤帮助治疗。研究发现,将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用,能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎,同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效,有效的改善肺部通气情况,并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果。    4、抗血栓   当归还可以帮助女性在冬季的时候抗血栓,效果也是非常好的。科学家在动物的身上进行了实验,发现老鼠口服当归泡水之后,身体中血浆凝血的时间将会增加,这样可以有效的减低血栓的形成,并且血栓的增长速度也会有着明显的减慢。所以说,将当归泡水喝之后具有非常不错的抗血栓作用。    女性冬季怎么吃当归比较好    1:当归羊肉羹   原料:羊肉500克、当归25克、黄芪25克、各调味品。   做法:把羊肉洗干净切成薄片、然后把当归、黄芪、党参等分别放入纱布袋内中,然后所起来,加入生姜、料酒、食用盐等调味品进行调味。先用武火煮沸,然后改为文火慢慢炖,炖的时间可以稍微一些。   功效:当归羊肉羹有很好的补血功效,适合一些病后体虚和失血过多的女性食用。当归羊肉羹用的是新鲜的羊肉和当归、黄芪等一起煮的,冬季食用还可以暖身养血,当归羊肉羹具有调血补血之功效,尤其适用于产后术后体虚的女性。    2:香酥参归鸡   原料:当归10克、光鸡一只、白术10克、姜块10克、党参20克、花椒10克、五香粉、绍酒、菜油适量。   做法:首先去掉光鸡的内脏、头尾,然后把党参、当归、白术、熟地等磨成粉末,然后用这些粉末均匀的抹在光鸡上,放入蒸碗中,蒸透。另取一锅加入花生油、五香粉、花椒、等炸香,将光鸡也一起放到锅中炸成金黄色,挥出,冷切就可食用,   功效:香酥参归鸡对于女性是非常适合的,有很好的补血养血功效,特别是对于那些不喜欢当归的味道的女性而言,此方吃起来香酥可口,而且还具有补血活血、补气益气的养生功效。另外对于产后无乳的女性也适用。   当归对于女性是非常好的养血补血药品,在冬季的时候,女性如果贫血严重、气血不足、面色苍白,可以服用当归来治疗。可以用当归做成上面的药膳,帮助女性暖身养血、补血调谑,效果是非常好的。当归羊肉羹、香酥参归鸡做法简单,都是冬季的时候最适合女性吃的药膳。

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