脂肪肝可能会引起谷氨酰基转移酶偏高，但是如果出现肝脏并没有炎症或症状较轻等情况下，可能不会引起谷氨酰基转移酶偏高，因此要根据患者不同情况进行判断。如果出现不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行针对性的改善或治疗措施。具体分析如下：
1、可能会：一般是由于脂肪在肝脏内过度积累，导致肝脏细胞受损，进而引发肝脏酶学指标的异常。谷氨酰基转移酶是肝脏功能的重要指标之一，当肝脏受损时，该酶可能会释放入血，导致血液中的谷氨酰基转移酶水平升高。由于肝脏内脂肪堆积，会引发肝脏细胞的炎症、氧化应激和脂质过氧化等病理改变，这些改变会进一步加重肝脏细胞的损伤，进而导致谷氨酰基转移酶的升高。
2、可能不会：谷氨酰基转移酶主要反映肝脏的损伤情况，而脂肪肝患者的肝脏并没有发生炎症或损伤，不会引起谷氨酰基转移酶的升高。一些轻度脂肪肝患者在早期可能没有明显的症状和生化指标的异常，一般不会出现谷氨酰基转移酶升高的现象。脂肪肝的形成还可能与代谢综合征、肥胖、胰岛素抵抗等因素有关，这些因素并不会直接导致肝脏酶学的异常，因此不会引起谷氨酰基转移酶的升高。
在平时生活中，应该注意多食用富含维生素的蔬菜和水果，如苹果、香蕉、萝卜等。还应戒酒或限制饮酒，保持充足的睡眠，避免熬夜和过度劳累，有助于维持肝脏的正常代谢和免疫功能，降低谷氨酸氨基转移酶升高的风险。选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、瑜伽等，有助于增强身体免疫力，改善肝功能，促进身体的恢复。
