桑叶是蚕的主要食物，性味：微苦、涩，淡。药用一般霜后采者质佳。是一种发散风热药，既可内服，也可外敷。陈皮为橘皮干燥而成，具有理气健脾、调中、燥湿、化痰等功效。桑叶跟陈皮放在一起泡水，可清肝肺之热，又可去脾胃的痰湿，亦可调理气壅食停。
1、清热祛痰：桑叶可以清肝火、清肺热。而陈皮可以化痰，尤其是脾胃的痰湿。
2、健脾开胃：脾胃地处中焦，中焦之气通行，使三焦之气也随之涌动。故气不通则容易导致积食，而陈皮温能养脾，辛能醒脾，苦能健脾。加之桑叶发散功用，能达到健脾开胃之功效。
适宜人群：一般人群皆可
禁忌人群：孕妇、经期女性
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：泡
具体食用方法内容1：取适量桑叶、陈皮，放于杯中，加入开水，冲泡后代茶饮。
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