手指盖两边起皮，通常是由于干燥、营养不良、真菌感染、湿疹、银屑病等因素引起的。如果症状较为严重，也可及时就医进行对症治疗。详情如下：
1、干燥：干燥的空气、频繁的洗手或接触化学物质等，可能导致手指皮肤失去水分，出现手指皮肤干燥、起皮、粗糙的情况。建议涂抹维生素E乳、尿素乳膏等，保持手部皮肤湿润。同时还需要避免频繁洗手，尽量减少使用碱性过强的洗手液或肥皂。
2、营养不良：缺乏维生素、矿物质等营养成分可能导致指甲周围皮肤异常，出现起皮等症状。建议改善饮食习惯，确保饮食均衡，摄入足够的维生素和矿物质。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对身体健康至关重要。每天至少摄入五种不同颜色的蔬菜和水果，以确保获得各种营养素。必要时也可在医嘱下通过复合维生素B片、维生素C片、多维元素片等进行补充。
3、真菌感染：真菌感染可能导致指甲周围皮肤出现脱皮、瘙痒等症状。建议保持手部清洁干燥，同时可遵医嘱使用克霉唑乳膏、特比萘芬乳膏、硝酸咪康唑乳膏等药物进行治疗。
4、湿疹：湿疹的原因可能与饮食因素、环境因素、化学物质、精神因素、疾病因素、遗传因素等有关，表现为指甲周围皮肤起皮、瘙痒、红斑、丘疹、水疱等症状。可遵医嘱使用炉甘石洗剂、地奈德乳膏、糠酸莫米松乳膏、复方醋酸地塞米松乳膏、氢化可的松乳膏、他克莫司软膏等外用药物进行治疗，必要时还需配合口服盐酸左西替利嗪片、马来酸氯苯那敏片、甲氨蝶呤片等药物治疗。
5、银屑病：银屑病是一种慢性皮肤病，可能导致指甲周围皮肤出现红斑、脱屑等症状。建议日常生活中保持皮肤干燥清洁，避免刮擦患处，可遵医嘱使用维A酸乳膏、煤焦油洗剂、卡泊三醇软膏等药物改善症状。
日常生活中需注意保持手部卫生，避免接触过敏原或有害化学物质，可使用保湿霜、保湿乳等保持手部皮肤湿润。
