一般情况下，喝了咖啡喉咙痛是咖啡刺激咽喉导致的，也可能是慢性咽炎、慢性扁桃体炎、慢性咽喉炎等因素导致的，可通过一般治疗、药物治疗等方式进行改善。
1、咖啡刺激咽喉：咖啡中含有咖啡碱，其可能刺激咽喉部黏膜，引起黏膜充血，导致咽痛。此时不需要特殊治疗，可以通过喝温水来缓解局部刺激感。
2、慢性咽炎：考虑与吸入有害气体、食物过敏等因素有关，如果对咖啡过敏，饮用后可引起咽痛、咽痒等症状，继而诱发慢性咽炎。患者可在医生的指导下服用罗红霉素片、阿奇霉素胶囊等药物进行治疗，有促进炎症消退的作用。
3、慢性扁桃体炎：可能是急性扁桃体炎反复发作导致的，可表现为咽痛、咳嗽、咽痒、口臭等症状，饮用咖啡这种刺激性饮品之后，可能诱发此疾病。患者可在医生的指导下服用青霉素V钾片、阿莫西林片等药物进行抗感染治疗。
4、慢性咽喉炎：通常与长期张口呼吸、物理刺激等因素有关，可引起眼部瘙痒、灼痛、异物感等症状，以上症状在食用刺激性食物后加重，咖啡就具有刺激性。患者可在医生的指导下使用头孢氨苄干混悬剂、注射用普鲁卡因青霉素等药物进行治疗，有消炎、杀菌的作用。
除以上常见的原因外，还可能是其他疾病导致的，比如喉癌，建议及时就医诊断。如果出现了上述情况，需要去医院进行喉镜检查、血常规、涂片检查等项目。不建议喝刺激性的饮品，如酒、浓茶等，注意清淡饮食，多喝水，避免大声说话。
