糖尿病指的是以高血糖为特征的一种代谢性疾病。糖尿病患者是否能吃发糕，通常需要根据疾病是否控制稳定进行判断。如果糖尿病比较轻微，一般可以少量地吃发糕；但如果糖尿病比较严重，则不能吃发糕。
1、一般可以少量地吃：发糕是以大米为原料制作成的食物，如果糖尿病比较轻微，或者经过有效治疗血糖已经控制稳定，一般可以少量地吃发糕，有助于身体补充能量和营养物质，维持正常的生理机能，一般不会对血糖控制产生影响。
2、不能吃：如果糖尿病比较严重，例如1型糖尿病，或者出现糖尿病没有积极控制，血糖仍然处于较高的状态，通常不能吃发糕，因为发糕含有的糖分较多，吃了后可能会导致病情加重，对疾病恢复产生不利影响。如果糖尿病患者身体过度肥胖，需要积极控制体重，也不建议吃发糕，防止摄入热量过多导致体重进一步增加。此外，发糕中的含钠量也比较高，如果糖尿病患者的血压明显升高，吃发糕可能导致血压水平上升，造成肾脏以及心血管疾病的发生几率增加，所以也需要严格限制摄入发糕。
出现糖尿病后需要积极调整饮食结构，并及时去医院就诊，在医生的指导下服用降糖类药物，将血糖控制正常，防止病情持续发展而产生严重影响。
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