新鲜天麻通常是指没有经过炮制的天麻，作为一种中草药，具有镇痛、镇静、抗惊厥等作用，临床可以用于治疗头痛、头晕、颈椎病、癫痫等疾病。并没有正确吃新鲜天麻的五种方法。一般新鲜天麻的食用方法有天麻蒸猪肉、天麻炖鸽子、天麻蒸鸡蛋、天麻炖乌鸡、天麻泡蜂蜜等，都是比较常见的吃法。具体如下：
1、天麻蒸猪肉：将新鲜天麻洗净切片，猪肉洗净切片，将切片后的新鲜天麻和猪肉一起放入蒸锅中蒸熟。这种方法可以滋阴补阳，对辅助治疗头痛、头晕等病症有很好的效果。
2、天麻炖鸽子：将新鲜天麻和鸽子洗净切段后一起炖煮，可以辅助改善气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症。
3、天麻蒸鸡蛋：将新鲜天麻洗净切片，与鸡蛋一起蒸熟，可以辅助治疗头痛、头晕、失眠等病症。
4、天麻炖乌鸡：将新鲜天麻和乌鸡洗净切段后一起炖煮，可以辅助治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症。
5、天麻泡蜂蜜：将新鲜天麻洗净后切片，可与蜂蜜一起浸泡3-5天后泡水饮用，可以辅助治疗头痛、头晕、神经衰弱等病症。
此外，新鲜天麻炖排骨、新鲜天麻蒸羊脑等，都能够很好的发挥新鲜天麻的食疗功效，但由于天麻是一种中药材，具有一定的毒副作用，所以需要在医生的指导下使用，避免过量食用或不当食用，以免出现不良反应。
