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怎么吃红枣更营养?

来源:金话筒医药 时间:2024-02-05 01:43:14 手机版

红枣是大家一年四季都喜欢吃的一种食物,常吃红枣不仅可以养脾胃,还能补气生津。红枣的营养价值很丰富,但是怎么吃红枣能让它的好处翻倍呢?下面小编就来告诉您!

一、枣子蒸熟,预防哮喘

春季是过敏性哮喘的多发季节,中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。

二、红枣泡茶,补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒胃痛果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

三、红枣熬汤,止咳润肺

唐代盂诜所著中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

材料:银耳:20克,红枣:20颗,冰糖:60克

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

四、红枣煮蛋,补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

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