长期食用苹果是否会增加血糖与苹果的摄入量密切相关。
1、如果长期适量吃苹果，通常不会引起正常人和血糖高的人的血糖升高。特别是对于血糖高的人，由于苹果的血糖指数和脂肪含量低，含有一些维生素和矿物质，适量吃苹果不仅有助于控制血糖，还能降低血压、减肥和补充营养。
2、如果你长期大量吃苹果，苹果中的糖会进一步增加血糖和代谢紊乱。对于正常人来说，长期大量吃苹果不会在短时间内导致血糖升高，但从长远来看，也会增加血糖升高的风险。
苹果营养成分(每100克)
升糖指数
36
低
碳水
13.7(克)
中
能量
53(千卡)
中
脂肪
0.2(克)
低
胡萝卜素
50(微克)
低
钾
83(毫克)
低
宜食食物
高血糖的人应该吃高膳食纤维、高维生素、低钠和低血糖指数的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
番茄、鲜黄瓜、茄子、菠菜
慎食食物
高血糖患者应避免食用高饱和脂肪酸、高胆固醇、高钠、高糖指数食物、限制饮酒等。
肉蛋奶主食零食饮料油炸食品腌制食品熏烤食品
黄油、猪肥肉、奶油、猪大肠、猪肝、羊肝
更多建议
除严格遵循饮食外，高血糖人群还应注意以下几个方面：
1、将苹果切成几个小块，在两餐之间分次进食。
2、规律饮食，定期定量进食，避免暴饮暴食，避免饥饿和饱腹。
3、适度运动，保持正常体重。
4、注意休息，确保充足的睡眠，避免熬夜和疲劳。
5、戒烟，减少二手烟的吸入。
6、监测血糖，了解血糖变化，必要时在医生的指导下口服降糖药。
