枣花蜜是指蜜蜂从枣花中采集的蜂蜜。枣花富含蜂蜜，花蜜在花盘上堆积成滴，晶莹如珠。枣花蜜富含葡萄糖、果糖和多种维生素和矿物质，具有润燥止咳、润肠通便、改善睡眠等功能。
功效作用
枣花蜜具有润燥止咳、润肠通便、改善睡眠等功能。
润燥止咳:
枣花蜜泡水能生津止渴，润燥止咳。
润肠通便:
枣蜜质地绵润，服用后增加肠道润滑，改善便秘。
改善睡眠:
经常喝蜂蜜可以安神助眠，可以改善睡眠不好。
营养价值
枣花蜜含有葡萄糖、果糖、维生素C、铁、铜等。
适宜人群
大多数人都可以吃，尤其是干咽痛、便秘、失眠的人。
一般人群:
枣花蜜水是一种常见的饮料，大多数人都可以喝。
咽痛干燥的人:
枣花蜜水能滋阴润燥，缓解咽喉干痛。
便秘人群：
枣蜜水能润肠通便，缓解便秘。
失眠人群:
枣花蜜水有助于睡眠安神，常饮有一定的改善睡眠的作用。
禁忌人群
原因:
枣蜜中葡萄糖和果糖含量较高，糖尿病患者不宜食用，以免引起血糖升高。
特殊人群
婴幼儿不宜饮用。
婴幼儿:
1岁以下的婴儿不应该喝蜂蜜水。蜂蜜在酿造和运输过程中容易被肉毒杆菌污染。肉毒杆菌孢子具有很强的适应性，在100℃的高温下仍能生存。由于肠道免疫功能尚未发育完善，极少量的肉毒杆菌会使婴儿中毒，容易感染。
用量
建议每100毫升水冲10g枣花蜜，适量饮用。
不宜同用
枣花蜜可以和大多数食物一起喝，但要注意不要在享受枣花蜜的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
将10克枣花蜜放入杯中，加入适量温水，搅拌均匀，蜂蜜完全融化后即可饮用。
温馨提示
枣花蜜虽然不易结晶，但如果有少量结晶，仍是自然现象，请放心食用。蜂蜜一般存放在阴凉处，但温度不宜过高。蜂蜜一般在10摄氏度时结晶。天然蜂蜜对光、温、空气敏感，储存温度应在±18摄氏度，适合冰箱。
