蕨麻,味甘、性平,归脾、胃经,具有健脾益胃、益气补血、生津止渴的功效。
1、健脾益胃:蕨麻味甘性平,入脾胃二经,不寒不燥,用于治疗脾胃泄泻、风湿痹痛等症。
2、益气补血:蕨麻味甘,有补益之功,缓解病后体虚贫血、营养不良等。
3、生津止渴:蕨麻质润,适宜口渴咽干食用。
适宜人群:一般人群均适宜
禁忌人群:痰饮者、积滞者、宿食内停者
不宜同食名称:刺激性食物
不宜同食原因解释:蕨麻与刺激性食物同食,可能会造成胃肠功能紊乱。
食用方法的名称1:临床药用
具体食用方法内容1:中医临床药用,与其他中药配伍于中药组方中。
食用方法的名称2:炒菜
具体食用方法内容2:1、将蕨麻洗净,猪肉切片备用。2、锅烧热倒油,放入猪肉炒至发白后加入葱姜、酱油及花椒水、适量食盐。3、最后倒入蕨麻炒至熟透入味即可食用。