大蒜的功效与作用较多，通常包括抗菌和抗病毒、降低胆固醇、提高免疫力、抗炎作用、促进消化等，建议到医院咨询医生，然后遵医嘱合理食用。
1.抗菌和抗病毒：大蒜含有多种抗菌和抗病毒成分，如大蒜素，有助于抵抗细菌和病毒感染。
2.降低胆固醇：大蒜有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，从而有助于预防心血管疾病。
3.提高免疫力：大蒜中的抗氧化剂和营养素有助于增强免疫系统，提高身体的抵抗力。
4.抗炎作用：大蒜中的成分具有抗炎作用，可以帮助减轻炎症反应，对关节炎等炎症性疾病有一定的缓解作用。
5.促进消化：大蒜中的挥发油可以刺激胃肠道蠕动，有助于促进食物的消化和吸收。
尽管大蒜的作用与功效较多，但过量食用大蒜可能会导致不适，如胃部不适或口气问题。因此建议适量食用大蒜，并注意与其他食物的搭配。在开始任何大蒜补充剂或药物之前，应咨询医生或营养师，以确保安全性和适宜性。
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