大便不成形和长期拉稀，可能由饮食不当、肠道感染、肠易激综合征、食物过敏或不耐受以及慢性疾病等原因引起。具体如下：
1.饮食不当：饮食中的高脂肪、高糖分或过于辛辣的食物可能导致消化不良，出现大便不成形和拉稀现象。调整饮食结构，减少高脂肪、高糖分和辛辣食物的摄入，多吃富含纤维的食物，有助于改善这一问题。
2.肠道感染：细菌、病毒或寄生虫感染会引起肠道炎症，导致大便不成形和拉稀。及时就医，遵医嘱使用抗生素或抗病毒药物，如使用阿莫西林胶囊或诺氟沙星胶囊，注意饮食卫生，以预防和控制感染。
3.肠易激综合征：肠易激综合征是一种功能性肠道疾病，会引起大便不成形、腹泻或便秘交替出现。通过调整饮食、减少压力和使用药物（如双歧杆菌三联活菌胶囊），可以有效缓解症状。
4.食物过敏或不耐受：对某些食物过敏或不耐受如乳糖不耐受、麸质不耐受可能导致消化问题。避免食用导致过敏或不耐受的食物，使用替代品，有助于缓解症状。
5.慢性疾病：某些慢性疾病如克罗恩病、溃疡性结肠炎等也会导致大便不成形和长期拉稀。在医生指导下进行系统治疗，控制疾病进展，可以有效缓解症状。
为了减轻大便不成形和长期拉稀对生活的影响，患者应注意饮食调理，保持良好的生活习惯，避免精神压力过大。如果症状持续不缓解，建议及时就医，在医生指导下采取针对性的治疗措施，以达到最佳治疗效果。
