适用低蛋白饮食的患者包括肾炎患者、肾功能受损患者、肝功能衰竭患者、肾衰竭患者、尿毒症患者等。
1.肾炎患者：指肾脏发生炎症的疾病。在某些肾炎的情况下，肾脏可能无法有效过滤和排除蛋白质代谢产物，从而导致蛋白质在体内积累。在这种情况下，医生可能会建议患者采用低蛋白饮食，以减轻对肾脏的负担。
2.肾功能受损患者：肾功能受损意味着肾脏无法正常进行滤过和调节体内水和电解质平衡的功能。在晚期肾病或肾衰竭的情况下，限制蛋白质摄入是常见的治疗策略之一。低蛋白饮食有助于减少氮负荷和肾脏的负担，从而延缓肾功能的进一步恶化。
3.肝功能衰竭患者：肝功能衰竭意味着肝脏无法有效代谢和处理体内过多的氨基酸，从而导致氨基酸代谢产物积聚。低蛋白饮食可以帮助减少氨基酸代谢产物的形成，从而减轻对肝脏的负担，并防止意外的氮负荷增加。
4.肾衰竭患者：心脏疾病、高血压、糖尿病等都可能引起肾衰竭，患者会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。此类人群平时应当保持低蛋白饮食。
5.尿毒症患者：是肾衰竭的末期，患者需要坚持低钙、低钠、低蛋白饮食，如果摄入蛋白质过多，可能会进一步影响肾功能，导致病情加重。
需要注意的是，低蛋白饮食的具体限制程度会根据疾病的严重程度和个体的情况而有所不同。
