山辣姜是什么药材，请问一下山辣就是红沙姜吗

1，请问一下山辣就是红沙姜吗

三奈：也叫沙姜、山辣，为根状茎。杂货店、中药店出售的为其干制切片，其味芳香。药性温、味辛，能温中化湿、行气止痛，主治急性肠胃炎，消化不良，腹痛泄泻，胃寒疼痛，牙痛，风湿性关节炎，跌打损伤等。在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在５～１０克之间。 是

2，山姜辣姜生姜有什么区别

山姜即姜黄精味甘、性平，是补药的一种。具有健脾、补肾、润肺、生津等功能 辣姜、生姜是同一种生姜多年生宿根草本。根茎肉质,肥厚,扁平,有芳香和辛辣味山姜可能是野山姜，也可能是姜黄精，味甘、性平，一种补药，具有健脾、补肾、润肺、生津等功能 辣姜、生姜是同一种生姜多年生宿根草本，根茎肉质,肥厚,扁平,有芳香和辛辣味请确认一、山姜即姜黄精味甘、性平，是补药的一种。 具有健脾、补肾、润肺、生津等功能。 临床上常用于脾胃虚弱、肺虚咳嗽、病后精血不足等病症的治疗。 现代医学研究证明，黄精含菸酸、粘液质醌类、有机酸、毛地黄糖甙、 多种蒽醌类化合物及皂甙等物质，能增加冠状血管的血流量及兴奋心肌的作用。 对治疗高血压及冠心病有一定疗效。 此外，黄精对结核杆菌及多种真菌有较强的抑制作用 临床上常用黄精的酒精浸液外涂患处用于治疗体癣、脚癣等症。 同时也常用于对结核病的治疗。 二、辣姜、生姜是同一种。 1、夏季吃生姜，开胃健脾，促进消化，增进食欲 2、解毒杀菌，排出人体多种毒素，缓解脏器压力 3、祛风散寒，在饮食中加些姜，可提神醒脑，疏风散寒，防止肚腹受凉及感冒 可以熬姜汤喝，也可以用糖腌制而食，或在菜中使用 食生姜要食鲜姜（即子姜），鲜姜不辣，营养成分多，功能强。 老姜（即母姜）过辣，类似干姜,不可多吃。 但姜宜早上吃,不宜晚上吃. 姜的妙用: 用生姜与盐烧水泡脚,可以抵冬天的寒冷,亦可防止冻疮的生长. 如果已经长冻疮,可用生姜涂擦涣处.亦可治俞. 此外，姜的辣味成分为姜辣素（姜酚）及分解物姜酮、姜烯酚。 这三种辣味物质具有增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，促进肠道蠕动和帮助消化等作用。 它们除了具有辣味的性质外，同时还具有挥发性 嫩姜的皮薄肉嫩，纤维脆弱，所含辣味成分较少，辣味较淡，常用于炒、拌、泡等技法。 老姜皮厚肉粗，质地较老，水分少，辣味强烈，常用于去腥除膻。 生姜多年生宿根草本。根茎肉质，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。叶子列，披钍形至条状披针形，长15-30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘；无柄。花茎直立，被以覆瓦状疏离的鳞片；穗状花序卵形至椭圆形，长约5厘米，宽约2.5厘米；苞片卵形，淡绿色；花稠密，长编印2.5厘米，先端锐尖；萼短筒状；花冠3裂，裂片披针形，黄色，唇瓣较短，长圆状倒卵形，呈淡紫色，有黄白色斑点，下部两面三刀侧各有小裂片；雄蕊1枚，挺出，子房下位；花柱丝状，淡紫色，柱头放射状。蒴果长圆形胀约2.5厘米。花期6-8月。 山姜，多年生草本，高35-70cm。根茎横生，分枝。叶片通常2-5片；近无柄至具长达2cm的叶柄；叶舌2裂，长约2mm，被短柔毛；叶片披针形或狭长椭圆形，长25-40cm，宽4-7cm，两端渐尖，先端具小尖头，两面，特别是叶下面被短柔毛。总状花序顶生，长15-30cm，花序轴密生绒毛；总苞片披针形，长约9cm，开花时脱落；小苞片极小，早落；花通常2朵聚生，在2朵花之间常有退化的小花残迹可见；小花梗长约2mm；花萼棒状，长1-1.2cm，被短柔毛，先端3齿裂；花冠管长约1cm，被疏柔毛，花冠裂片长圆形，长约1cm，外被绒毛，后方的1枚兜状；侧生退化雄蕊线形，长约5mm；唇瓣卵形，宽约6mm，白色而具红色脉纹，先端2裂，边缘具不整齐缺刻；雄蕊长1.2-1.4cm；子房密被绒毛。果球形或椭圆形，直径1-1.5cm，被短柔毛，熟时检红色，先端具宿存的萼筒；种子多角形，长约5mm，径约3mm，有樟脑味。花期4-8月，果期7-12月。功效分类温里药；祛风药