西瓜汁是以西瓜为原料，通过压榨、离心、提取等物理方法获得的饮料，口感甜美细腻。具有解渴、润肠通便的作用。
功效作用
西瓜汁具有解渴、润肠通便的作用。
解渴:
西瓜汁含有大量的水，饮用后可以缓解口渴。
润肠通便:
西瓜汁富含膳食纤维，能促进肠道运动，促进排便。大便不畅的人可以适当饮用西瓜汁，以改善排便困难。
营养价值
西瓜汁含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、西红柿烃、六氢番茄烃、维生素A、维他命B、维生素C等成分。
适宜人群
大多数人。
一般人群:
西瓜汁是日常生活中非常常见的饮料，大多数人都可以喝西瓜汁。
禁忌人群
对西瓜过敏：
禁止对西瓜过敏的人服用西瓜汁，以免诱发过敏。
糖尿病患者：
糖尿病患者应谨慎饮用西瓜汁。要知道西瓜汁含糖量高，喝多了会影响血糖水平。
用量
根据个人饮用量，不宜暴饮。
不宜同用
西瓜汁可以和大多数水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受美味佳肴的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
将红西瓜肉切入果汁机中打汁后即可饮用。
温馨提示
做西瓜汁的时候，最好把瓜肉上的西瓜籽去掉，放在榨汁机或者搅拌机里，以免影响西瓜汁的味道。
