进入老年后，胃的消化功能逐渐减弱，表现为饮食减少，吸收能力差，特别是对难以消化的食物。胶水中药通常更粘，更难吸收。因此，老年人应谨慎使用。
以阿胶为例。阿胶是驴皮煮的胶块，具有补血止血、滋阴润肺的功效。对于气血不足的老年人来说，适量服用是理想的补品。但由于阿胶粘稠，体内有瘀滞、脾胃虚弱、消化不良和证据的老年人不宜服用。
如果老年人有更多的血瘀，当归、红花、三七等药物可以促进血液循环，消除血瘀。例如，过量服用胶中药不仅可以消除血瘀，还可以使血瘀更加严重。高血压和动脉硬化患者不宜使用胶中药，因为胶中药可以减缓血流速度，使血管内的脂肪颗粒沉积在血管壁上，造成更严重的血瘀。
如果老年人脾胃虚弱，平时容易消化不良，应选择白术、神曲、谷芽等健脾消食药物。此时，如果不适当服用胶中药，会影响脾胃的消化功能，导致食欲不振、腹胀甚至呕吐。
阿胶:
马科动物驴皮经煎煮浓缩而成的固体胶。以山东省东阿县的产品而闻名。将蛤蜊粉捣碎或炒成珠子。
原动物形态。比马小，体重一般在200公斤左右。头短，耳长，眼圆，四肢短粗，体色以黑、栗、灰为主。
性味归经:
阿胶味甘，性平。主要归肺、肝、肾经。
功能主治:
这是一种很好的补血产品，特别适合阴虚血虚出血。阿胶既能补血又能滋阴。阿胶珠常用于止血。李时珍在《本草纲目》中被称为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝”。
1.治疗血虚黄、眩晕、心悸等证据。
治疗阴虚心烦、失眠证。
4.用于治疗虚劳哮咳或阴虚燥咳。入汤剂，5～15g，观化兑服。
注：阿胶粘稠，阻碍消化。脾胃虚弱，不吃东西、呕吐、腹泻的人应避免服用。
中成药方剂艾汤、清燥救肺汤、黄连阿胶汤、大定风珠
药膳：黄芪阿胶粥
