甜叶菊属于菊科多年生草本植物，性偏寒，味极甜，甜菊糖苷是甜叶菊的重要成分。甜叶菊具有降血压、降血脂、抗菌的功效。
1、降血压：甜菊糖苷可以抑制钙离子和钠离子内流，保持钾离子通道通畅，从而起到扩张血管，降低血压的作用。
2、降血脂：甜菊糖苷具有低热量、高甜度、不被肠道消化的特点，食用后不会增加血糖浓度。因此适合糖尿病患者和肥胖者食用，是蔗糖的较佳替代品。
3、抗菌：已有实验研究表明，甜菊糖苷不仅可以促进人体内双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖，还能抑制大肠杆菌等的生长，有效阻止细菌毒素在人体肠道的繁殖，降低疾病的发生率。
适宜人群：一般人群均适宜
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：溶水服用
具体食用方法内容1：1、甜菊糖苷易溶于水，高血压，糖尿病患者可溶于水服用。2、甜菊糖苷味极甜，与味道极苦的中药颗粒混合可用来矫味。
食用方法的名称2：食物应用
具体食用方法内容2：广泛用于饮料、果酒、蜜饯、果脯、罐头、糕点、调味品、乳制品和水产品中，对人体具有保健的功能。
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