2型糖尿病患者可以适量吃阿胶糕，但不宜进食过多。阿胶糕主要由阿胶、红枣、桂圆、黑芝麻、冰糖、黄酒等熬制而成，具有较高的药用价值，对人体有一定的滋补作用。
1、补血益气：阿胶糕中的阿胶具有补血、止血的功效，红枣能养血安神，桂圆干能养血安神，冰糖补中益气，黄酒滋阴养血;
2、润肺止咳：阿胶糕具有滋阴润肺的作用，对于因肺燥而引起的咳嗽、咳痰有一定的缓解作用，肺燥得到缓解后，咳嗽、咳痰也会随之缓解。阿胶糕对于因虚劳而引起的乏力气短等症状也有一定的改善作用;
3、调经止痛：阿胶糕能养血补血，对女性产后虚损、烦躁失眠等症状有一定的缓解作用，还能润肠通便，促进子宫收缩;
4、补充营养：阿胶糕中含有丰富的蛋白质以及微量元素，能够为人体补充营养物质，2型糖尿病患者适量食用对身体有一定好处。
但因阿胶糕滋补作用较强，且阿胶糕较黏稠，进食过多可能会增加消化负担，因此不宜一次进食过多。中医认为，阿胶糕属于较滋腻的食物，对于脾胃虚弱的人群可能会造成消化不良等不良反应。如果患者出现不适症状，应及时停止进食。
2型糖尿病患者要注意饮食搭配，既要保证优质蛋白的摄入量，也要保证充足的维生素、微量元素和膳食纤维等营养物质的摄入。还要注意运动锻炼，可以根据自己的身体状况选择不同的运动方式，如游泳、慢跑等。
