中风被称为急性脑血管疾病，是中老年人的健康杀手之一。如果你预防和控制中风怎么办？根据多年的临床经验，干预和消除中风的直接诱因，减少危险因素，有效控制中风的发作。
所谓三补三降：即补钾、补镁、补维生素；降脂、降压、降血粘度；三补三降的人工控制可有效降低中风发病率。
三补三降的食补原则
补钾:钾是人体所需的重要元素之一，能维持人体细胞内的渗透压和神经肌肉的正常兴奋。钾还参与心肌收缩、放松和人体能量代谢。缺钾者、心血管系统、神经肌兴奋性、细胞内外渗透压等都受到影响，因此容易发生中风。土豆富含钾。据报道，每天吃一个土豆可以降低60%的中风风险。大豆、绿豆、黑豆、红豆、绿豆也含有高钾，应经常食用。
镁：钙和镁是一对形影不离的兄弟，也是一对不让对方的敌人。钙能促进心肌收缩，增强神经肌肉兴奋，镁能抵抗钙，维持脑细胞内外钙的平衡，从而保护大脑。一旦钙和镁的比例不平衡，就很容易引起中风。经常吃玉米、西红柿、海带等食物，可以补充丰富的镁，有助于预防中风的发生。
主要依靠维生素C和维生素E来预防中风。维生素C能保护血管内皮系统的完整性，防止血栓形成和出血；维生素E能抗氧化，防止有害物质损伤脑血管，保持血管弹性，防止中风。经常吃蔬菜、水果、玉米油等。降脂：高脂血症引起动脉硬化和血管堵塞是中风的危险因素之一。因此，我们应该经常吃降低血脂的食物，如洋葱、海带、卷心菜、深海鱼油等。适当地喝醋和茶是非常有益的。
降压：高血压也是中风的危险因素之一，也是一个更危险的因素。高血压不仅可以直接引起出血性中风，还可以间接引起血栓性中风。因此，降低血压和保持血压稳定是非常重要的。你可以多吃芹菜、橄榄油、萝卜等。
降低血液粘度：血管内血液粘度增加，导致血流缓慢，容易堵塞，血栓形成，引起中风。因此，降低血液粘度是预防和控制中风的重要组成部分。为此，你可以吃更多的黑真菌、韭菜、生菜等。
三补三降的药物控制
对于中风的预防和控制，严重缺乏钾、镁、维生素C和维生素E的人，简单的食物补充剂是不够的，必要时必须合理补充药物；对于三种降低脂肪、血压、降低血液粘度远远不够，药物控制是主要手段。
对于前者，医院和市场上有许多有针对性的产品来补充钾、镁、维生素C和维生素E。这些药物没有明显的禁忌是非常安全的，只要注意不要服用太多。对后者而言，长期服用易选择安全低毒副作用的药物。近年来，华佗再造丸等众多中药产品在预防干预初期危险因素方面具有治疗兼容性。它们不仅适用于高脂血症、高血压和高血液粘度的中风高危人群，也适用于中风的急性期。恢复期和后遗症期可降低血压、血脂和血液粘度。
