四季什么什么丸，四季三黄丸的主治功能是什么-中药知识-金话筒医药

1，四季三黄丸的主治功能是什么

你好，四季三黄丸可以治疗消炎退热，通便利水。用于口鼻生疮，咽疼齿痛，口干舌燥，目眩头晕，大便秘结，小便赤黄。需要按疗程治疗。

2，四季丸子怎么做

难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料猪肉馅250克鸡蛋1个马蹄5个油菜5棵辅料白芝麻少许葱花少许盐1茶匙白胡椒粉1/2茶匙（3ml）姜粉1/2茶匙（3ml）生抽1汤匙（15ml）蚝油1茶匙(5ml) 冰糖1茶匙（5ml）香油1茶匙（15ml）姜片2片玉米油足量做法步骤 1. 肉馅放入盐、白胡椒粉、姜粉拌匀。加入生抽、蚝油、香油混合，加入少量的清水顺一个方向搅拌上劲。放入一枚鸡蛋和葱花顺着一个方向搅打。2. 办好的肉馅再放入碎马蹄丁一同办好。3. 取适量肉馅揉成团，在两手之间来回适当摔打，一来为了整形，而来可以让肉馅更加紧致。4. 锅中倒入足量的玉米油，炸丸子的油温建议稍微高一些比较好。5. 丸子炸制微黄变色即可。6. 炸好的丸子用漏勺捞出沥干即可盛出。7. 我做的丸子不是特别巨型的，所以250克，做了大概8个。可以根据自己喜欢的大小来自由掌握。8. 煮锅中倒入少许底油，放入姜片。9. 丸子码放在锅中，调入生抽。10. 再加入约500ml左右的热水烧开。11. 锅中放入冰糖同煮。12. 见锅内汤汁翻滚，转小火焖煮约30分钟。13. 另外取一小锅，放入清水烧开，点上两滴油，焯一下油菜。14. 油菜焯水即可捞出，控干码入碗底，把焖煮好的丸子码上，浇上汤汁即可。小贴士 1、不喜欢吃姜的朋友，可以用不放鲜姜，改用姜粉就不会吃到姜的味道。2、建议选择小一点的锅来炸丸子，这样油可以少放一些，器皿面积小，可以让油的高度高一些。3、在手上摔打丸子的时候，建议手上沾一点凉水，不容易沾肉馅，很好用。原料：猪肉馅450克、鸡蛋4只、盐5克、味精3克、糖2克、鸡粉5克、姜15克、酱油30克、料酒10克、水淀粉40克、上汤500克、麻油4克、食用油适量。　　制作：　　1、取一只干净的大碗。将肉馅放入碗内，加入鸡蛋、姜末、盐、糖、鸡粉、麻油、上汤调味。　　2、用鸡蛋加淀粉调成鸡蛋糊（稀一些）备用。　　3、用筷子将肉馅向一个方向不停地搅拌（顺、逆时针均可）。　　4、搅拌至肉馅上劲变粘性时，把肉馅做成四个大丸子备用。　　5、锅中做油，同时将做好的丸子挂鸡蛋糊备用。　　6、油烧至7成热时分别下入丸子炸到金黄色捞出备用。　　7、将炸好的丸子放入一支大碗中，加入盐、鸡粉、酱油、淋上上汤调好味。　　8、做蒸锅，水开后放入丸子蒸20分钟即可食用。　　贴士：　　1、肉馅要顺着一个方向搅拌才能上劲，中途不可改变搅拌方向。　　2、蒸丸子的时间可以稍微长一些，把丸子彻底蒸透才好吃。

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