绿豆是可以和冰糖一起熬的,可以起到很好的清热解毒消暑等功效。
绿豆是一种营养丰富的食物,含有丰富的维生素、蛋白质等,可以补充营养增强体质,而且它的性质偏寒,具有解毒、清热、消暑等功效。
冰糖含有一定的葡萄糖,归肺经,对于肺燥导致的咳嗽、咳痰等症状,冰糖有一定的缓解作用,并且冰糖有补气的作用,对于倦怠乏力、面色无华等症状,也有一定的调理作用。由于含有葡萄糖,因此可以为人体提供能量,可以有效的缓解低血糖的症状。
绿豆和冰糖都是偏寒性的物质,因此两者一起熬制,具有较好的清热解毒作用,比较适合炎热的夏天饮用,是消暑的佳品。