夜里睡觉口干口苦，可能是口腔卫生不良、龋齿、牙龈炎、慢性胃炎、胆汁反流性胃炎等原因引起的。建议及时就医，在医生指导下给予相应的改善或治疗措施。具体如下：
1、口腔卫生不良：睡觉时候经常不刷牙，有可能会导致口腔内存在食物残留，出现口干、口苦、口臭等症状。需要加强口腔卫生，饭后用温开水漱口，避免口腔内存在食物残留，做到早晚刷牙，刷牙的时候保持45度角的方向。
2、龋齿：一般是细菌侵入导致牙齿的硬组织发生损坏，引起牙齿发黑、口臭或者牙疼等症状。避免吃高糖或者高油腻食物，比如糖块或者糖糕等，可以通过牙齿修复治疗。
3、牙龈炎：是牙菌斑引起牙龈非特异性炎症，长期牙菌斑刺激，有可能会出现口臭、牙龈疼痛或者出血等症状。可以选择超声波洗牙，利用超声波仪器的振荡作用，清除口腔牙菌斑或者牙结石。
4、慢性胃炎：长期饮食不规律或者暴饮暴食，会导致胃肠道负担加重，容易引起胃痛、胃胀、食欲低下或者口臭等症状。需要在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊或者枸橼酸铋钾片等药物进行治疗，能够达到保护胃黏膜作用，改善胃痛或者反酸。
5、胆汁反流性胃炎：一般是胆汁自十二指肠反流入胃，引起胃黏膜损伤，伴随腹痛、腹胀、恶心或者呕吐、口臭等症状。需要遵从医生指导使用阿莫西林胶囊、多潘立酮片或者枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗，能够达到促胃动力和消炎作用。
除此以外，还有可能是糖尿病等原因所致，日常做到低糖低脂肪饮食，可以适当吃些黄瓜、西红柿或者苦瓜等食物，能够帮助降血糖。
