致癌

1935篇文章

243762人浏览

1 西葫芦的毒性与危害

西葫芦作为一种常见的蔬菜,本身无毒,但不当的烹饪方式,如高温爆炒,可能产生丙烯酰胺等有害物质,同时,储存不当导致的变质也可能产生有毒物质,如黄曲霉毒素,从而对人体健康造成危害。

1、丙烯酰胺的生成:西葫芦在高温烹饪过程中,可能产生丙烯酰胺。丙烯酰胺被世界卫生组织列为2A类致癌物,长期大量摄入可能增加患癌风险,尤其是食道肿瘤、口腔肿瘤和肝肿瘤。

2、肝脏负担加重:丙烯酰胺由肝脏分解和代谢,大量摄入会增加肝脏负担,降低肝脏代谢毒素的能力,影响肝脏健康。

3、变质引起的毒性:西葫芦若储存不当易发霉变质,产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种强致癌物质,极少量摄入即有致癌风险,主要影响肝脏和胆囊健康。

4、过度烹饪导致营养流失:长时间高温烹饪不仅会产生有害物质,还会破坏西葫芦中的营养成分,如维生素C等,降低其营养价值。

特定人群需谨慎食用:对于某些特殊人群,如肝肾功能不全者,应谨慎食用西葫芦,以免加重身体负担。此外,对西葫芦过敏的人群也应避免食用。

总之,在食用西葫芦时,应注意选择新鲜、无变质的食材,避免长时间高温烹饪,确保食品安全与健康。

阅读全文

2 隔夜不宜吃的三种食物

隔夜不宜吃的食物有很多,以下是一些常见的食物:

1.海鲜类:鱼类、虾类、贝类等海鲜在烹饪后若未及时食用,并隔夜保存。

海鲜类食物中富含蛋白质,且水分含量高,这为细菌的生长提供了良好的环境。隔夜后,海鲜中的细菌会大量繁殖,甚至可能产生有害的毒素。

2.绿叶蔬菜如菠菜、油菜、生菜等绿叶蔬菜在烹饪或凉拌后隔夜食用。

绿叶蔬菜中含有较多的硝酸盐,在烹饪或保存过程中,硝酸盐在细菌的作用下会转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐具有一定的致癌性,长期摄入可能增加患癌风险。隔夜后,绿叶蔬菜中的维生素等营养成分会大量流失,营养价值大大降低。

3.肉类与豆制品:猪肉、牛肉、鸡肉以及豆腐、豆浆等豆制品在烹饪后隔夜食用。肉类和豆制品同样富含蛋白质,是细菌滋生的良好培养基。隔夜后,这些食物中的细菌会大量繁殖,可能产生有害的代谢产物。食用隔夜的肉类和豆制品可能导致食物中毒,出现恶心、腹泻等症状。

总之,为了健康着想,建议尽量食用新鲜烹饪的食物,避免长时间保存和食用隔夜菜。

阅读全文

3 蛋蛋里面有一坨东西连着睾丸一碰就痛

蛋蛋常指阴囊内的睾丸。阴囊里面有一坨东西连着睾丸一碰就痛,是指阴囊内摸到跟睾丸相连的结构一碰就痛,考虑可能是睾丸、精索、输精管、附睾等正常解剖组织结构的损伤、感染、肿瘤等因素引起,需要根据不同的疾病原因给与针对性的治疗,具体分析如下:

1、损伤性疼痛常发生于劳作或者是运动过程中,阴囊部位在外力作用下,导致睾丸、精索、附睾等组织结构损伤,局部神经受到刺激可引起疼痛,局部血管在较大外力作用下破裂出血、组织液渗出可引起相关的组织结构体积增大。可结合损伤的严重程度,一般可选择布洛芬、吲哚美辛、对乙酰氨基酚片等对症止痛治疗,必要时需要清创处理。

2、泌尿道内大肠杆菌、滴虫、支原体等逆行感染,在炎性刺激的作用下引起疼痛感,局部组织炎性水肿,炎性分泌积聚等可导致局部组织质地变硬,即可出现触碰即痛的硬块。可结合致病菌,通常可选择诺氟沙星、甲硝唑、阿奇霉素等敏感药物抗炎治疗。

3、睾丸部位的肿瘤性病变也可表现为触碰性疼痛感,症状的发生可能跟种族、长时间接触辐射、化学类致癌物等因素有关。治疗措施可考虑手术切除。

阅读全文

4 胸片的辐射多久能代谢掉

一般认为单次胸片的辐射伤害是可控的,其辐射非常小、辐射剂量很低,一般在7到15天就能代谢掉消除。但是对于备孕人群,胸片检查后建议3个月后再进行备孕。

胸片是通过X线的穿透性,通过计算机处理获得胸部器官的影像学检查。胸片检查在我们日常工作中比较常见,但其应具备辐射而被人恐惧,尤其是对于小儿的伤害较大,儿童的红骨髓、性腺、眼睛、甲状腺等对X线的辐射比较敏感,但在现在医学设备发展的今天,各大医院的设备均可以保证较低的放射剂量。建议保持良好心态,克服恐惧心理,可以在关键部位覆盖铅皮以减少辐射的伤害,在医生指导下规范进行胸片检查。

胸片主要用于体检筛查,据统计平均的辐射量大概在0.3mSv以下,其致癌风险很低,一般每年1次胸片检查的危害是可以忽略不计的,如通过胸片检查发现疾病,尽早治疗,其检查的利益远远大于坏处。但是对于备孕或孕期,是禁止胸片检查的,避免影响胚胎的发育。

阅读全文

5 家人查出幽门螺杆菌其他人用查吗

当家庭中有一位成员被查出幽门螺杆菌(Hp)阳性时,其他人确实有必要进行幽门螺杆菌的筛查。

一、幽门螺杆菌的传染性和危害性

1、传染性:幽门螺杆菌已被证实具有传染性,主要通过口口传播、粪口传播等途径。在家庭中,由于共同进餐、使用公共餐具等习惯,容易造成家庭成员之间的传播。

4、危害性:幽门螺杆菌与多种消化道疾病密切相关,如慢性胃炎、胃溃疡甚至胃癌等。世界卫生组织已将幽门螺杆菌列为I类致癌物,其危害性不容忽视。

二、家庭内其他成员的检查必要性

1、高感染风险:当家庭中有一位成员感染幽门螺杆菌时,其他家庭成员的感染风险也随之增加。因为幽门螺杆菌的传播途径多样,且家庭内部接触密切,很容易造成交叉感染。

2、早发现早治疗:通过幽门螺杆菌的筛查,可以及早发现家庭内其他成员的感染情况,从而采取相应的治疗措施。早治疗有助于避免病情恶化,减少消化道疾病的发生。

三、检查方法和建议

1、检查方法:目前临床上常用的幽门螺杆菌检测方法包括呼气试验、血清学检测、粪便抗原检测等。其中,呼气试验(如碳13或碳14呼气试验)是较为简便且准确性高的检测方法。

2、检查建议:建议家庭中所有成员都进行幽门螺杆菌的筛查。特别是与感染者有密切接触的家庭成员,如共同进餐、使用公共餐具等,更应重视筛查工作。

四、预防措施

1、实行分餐制或使用公筷、公勺,避免共用餐具导致的传播。

2、注意个人卫生,饭前便后洗手,避免口口传播。

3、家长在喂食儿童时,避免咀嚼食物喂食,减少传播风险。

当家庭中有一位成员被查出幽门螺杆菌阳性时,其他家庭成员确实有必要进行幽门螺杆菌的筛查。这有助于及早发现感染情况,采取相应的治疗措施,避免病情恶化。同时,家庭成员应重视预防措施的落实,降低幽门螺杆菌的传播风险。

阅读全文

推荐阅读

长期吸入厨房油烟有哪些危害

厨房油烟含有多种有害颗粒,还具有一定的致癌性,属于室内空气污染,可能会导致人体出现慢阻肺、肺癌等呼吸道疾病,也可能引起其他危害,具体如下:1、导致慢阻肺:室内空气污染包括厨房油烟污染等,可能会损害气管以及支气管,导致慢性炎症以及小气管的狭窄,最终可形成慢阻肺,

2025-08-23

# 呼吸困难 # 呼吸衰竭 # 咳嗽

122人浏览
喝白酒治感冒是真的吗

喝白酒治感冒这种说法是不正确的,没有科学依据,感冒后还是要在医生指导下遵医嘱合理用药治疗,不可以盲目听信一些偏方,以免延误病情。白酒是一种有刺激性作用的饮品,酒精属于一级致癌物,不建议饮酒,更不能用白酒去治疗感冒。感冒一般是由于病毒感染引起的,患者在感冒后会有

2025-08-23

# 作用 # 用药 # 治疗感冒

200人浏览
hpv是艾滋病吗

在临床,HPV是人乳头瘤病毒的英文缩写。而艾滋病的因为缩写是HIV。因此HPV不是艾滋病。人乳头瘤病毒(HPV)感染和艾滋病(HIV)是两种不同的病毒感染,它们在病原体、病症表现、传播途径、治疗、预防等方面存在区别。具体分析如下:1、病原体:HPV是一种人乳头

2025-05-14

# 病毒感染 # 感染 # 瘤病

184人浏览
玛咖对肝癌晚期的影响:时间是关键

在面对肝癌晚期的挑战时,常常会寻求各种可能的方法来延长生存时间、提高生活质量。在这个过程中,玛咖作为一种被认为具有潜在健康益处的食材,有时会被引入日常生活中。肝癌晚期,身体状况和治疗选择变得更为复杂和关键。在这个阶段,身体可能已经非常虚弱,因此,选择合适的治疗

2025-07-03

# 作用 # 用药 # 效果

199人浏览
ct辐射对人体的危害有多大

在临床,CT(计算机断层扫描)是一种常用的医学成像技术,通过X射线生成详细的身体内部图像。,CT扫描会产生一定量的辐射,对人体有潜在的危害。包括增加癌症风险、对儿童影响较大、累积辐射剂量和急性辐射反应。建议及时就医,根据不同的情况遵医嘱采取相应的治疗措施。以下

2025-07-02

# 患癌 # 癌变 # 癌症

56人浏览