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中药为什么要炒,中药怎么样炮制还有炒 是为什么

来源:金话筒医药 时间:2023-03-27 05:08:34 手机版

1,中药怎么样炮制还有炒 是为什么

中药分 统 炒 煅 治 因为有些药品本身喊有毒 通过炮制可以降低其毒性 比较烈性的要 使药性变的缓和 减少刺激 还有些经过加工使其药性改变就是中药的加工方法、有的是增强疗效,有的是祛毒,有的是去掉药物的臭味,还有的就是改变药物的性味等等炮制药材可以更纯净,便于储藏运输,方便调剂;可以除去杂质和非药用部位,可以去除毒性或者降低毒性,如半夏、附;子可以使有效成分更容易溶出,如炒破皮的种子。总的来说有以下8种作用:一,纯净药材,保证质量,分捡药物,区分等级二,切制饮片,便于调剂制剂三,干燥药材,利于贮藏四,矫味,矫臭,便于服用五,降低毒副作用,保证安全用药六,增强药物性能,提高临床疗效七,改变药物性能,扩大应用范围八,引药入经,便于定向用药

2,有些中药为什么要用蜂蜜炒其原理又是什么

发热个人他和她就会和他人体各工商所个地方大好人这个叫蜜炙。其目的是为了增强药物其润的功效。还可以引经。使药物更好更快达到疗效。这么说吧。盐炒的引入肾经。麸炒的引入脾经。蜜炙多入肺胃之经。酒制的多入肝经胃经。肾经。干炒的目的则是为了增强其温热之性。炒炭则为了止血之力。各种制法都是有目的的蜜炙:药物用蜂蜜拌炒,称为蜜炙。蜂蜜性味甘平,能补脾润肺,解毒矫味,多用于制补脾润肺止咳的药物。蜜炙后能缓和药物的偏性,并与药物起到协同作用,增强疗效,以达到治疗目的。蜜炙的操作方法:每斤药料用蜂蜜4两左右。先将锅洗净烧热,倾入蜂蜜,炼沸以后,投入药物,小火拌炒至药物互相粘结或粘锅时,洒少量清水,使其吸收,炒至药物呈金黄色,取出摊冷后,以不粘手为佳。装缸内密闭,防止潮解和鼠耗。如甘草、党参、黄花、冬花、紫菀、桑皮、用蜂蜜密封,不让药性流失用蜜炙可以补中,改变归经,缓解毒性…

3,中药为什么要进行炮炒炙等加工

不论是来源于动物、植物或矿物的各种中药,初期都是粗糙和不清洁的,需要经过各种加工,炮制后才能应用。炮、炒炙、煅、蒸等都是用于加工制做单味中药的方法,加工制做中药其目的的主要有以下一些:保障药物的清洁卫生。经过加工制做的药物无论是从外观或是药用都是很清洁的。制做加工药物时,需要经过水洗、挑选、过筛、切片、炒干(或晒干)、蒸煮等工序,通过这些工序去除了药物中的杂质,尘土等物质,这样就保证了药物的质量。降低和消除药物中的毒副作用。有些中药如乌头,虽然疗效很好,但却具有一定的毒副作用,因此需要炮制处理去除或降低其毒性,这样,人们再用乌头治疗就安全了。改变或降低药性,为了适应某些病情或病人体质的需要,将一些作用很强的药物通过炮制的方法使其作用缓和,如生大黄具有较强的清热通便作用,对于年老体弱者用之是难以承受的。而通过炙制的大黄则作用缓和,用起来就平稳多了。有些药物通过对其炮制还可以改变其药性,如生地黄具有清热凉血的作用,能治疗血热斑毒、肺痨等症,而通过蒸制的熟地黄则变成了具有补血养阴作用,常用于治疗贫血失眠等症。提高药物的疗效,如其草能提高补气功能,蜜炙款冬花能增强润肺止咳功能,炙淫羊藿能增强被肾阳的功能等。便于调剂,一些矿物质及动物的贝壳类药物通过煅、粉、碎等加工使其质地酥脆,便于煎煮及粉碎后制成丸、散、膏、丹。此外,一些药物经过炮制后还可改变药物对人体的作用部位及趋向,成为引经药。如柴胡、香附等醋制后能引药入肝经。甘草、桂枝炙制后能引药入心经。大黄本为清中下焦的药物,酒制后能引药上行清理上焦热邪。

4,中药怎么样炮制还有炒 是为什么

有的是把药效炮制出来中药分 统 炒 煅 治 因为有些药品本身喊有毒  通过炮制可以降低其毒性 比较烈性的要 使药性变的缓和 减少刺激  还有些经过加工使其药性改变药材炮制系指将药材通过净制、切制、炮炙处理,制成一定规格的饮片,以适应医疗要求及调配、制剂的需要,保证用药安全和有效。 炮制药材的用水,应为饮用水。炮制药材除另有规定外,应符合下列有关要求。 一、净制 即净选加工。经净制后的药材称为“净药材”。凡供切制、炮炙或调配制剂的,均应使用净药材。 净制药材可根据其具体情况,分别选用挑选、风选、水选、筛选、剪、切、刮削、剔除、刷、擦、碾串火燎及泡洗等方法达到质量标准。 二、切制 药材切制时,除鲜切、干切外,须经浸润使其柔软者,应少泡多润,防止有效成分流失。软化处理方法有:喷淋、抢水洗、浸泡、润、漂、蒸。并应按药材的大小、粗细、质地等分别处理。注意掌握气温、水量、时间等条件。切后应及时干燥,保证质量。 切制品有片、段、块、丝等。其厚薄、长短、大小、宽窄通常为: 片 极薄片0.5mm以下,薄片1~2mm,厚片2~4mm; 段 短段5~10mm,长段10~15mm ; 块 8~12mm的方块; 丝 细丝2~3mm,粗丝5~10mm。 其他不宜切制的药材,一般应捣碎用。 三、炮炙 除另有规定外,常用的炮炙方法和要求如下。 1.炒 炒制分清炒和加辅料炒。炒时应火力均匀,不断翻动。掌握加热温度、炒制时间及程度要求。 清炒 取净药材置热锅中,用文火炒至规定程度时,取出,放凉。需炒焦者,一般用中火炒至表面焦黄色,断面色加深为度,取出,放晾。炒焦后易燃药材,可喷淋清水少许,再炒干或晒干。 麸炒 取麸皮,撒在热锅中,加热至冒烟时,加入净药材,迅速翻动,炒至药材表面呈黄色或色变深时,取出,筛去麸皮,放凉。 除另有规定外,每100kg净药材,用麸皮10kg。 2.烫 烫法常用的辅料为洁净河沙、蛤粉或滑石粉。取河沙(蛤粉、滑石粉)置锅内,一般用武火炒热后,加入净药材,不断翻动,烫至表面鼓起、酥脆或规定的程度时,取出,筛去辅料,放凉。 如需醋淬时,筛去辅料后,趁热投入醋中淬酥。 3.煅 煅制时应注意煅透,使酥脆易碎。 明煅 取净药材,砸成小块,置无烟的炉火上或置适宜的容器内,煅至酥脆或红透时,取出,放凉,碾碎。 含有结晶水的盐类药物,不要求煅红,但需使结晶水蒸发尽,或全部形成蜂窝状的块状固体。 煅淬 将净药材煅至红透时,立即投入规定的液体辅料中,淬酥(如不酥,可反复煅淬至酥),取出,干燥,打碎或研粉。 4.制炭 制炭时应“存性”,并防止灰化。 炒炭 取净药材,置热锅内,用武火炒至表面焦黑色、内部焦黄色或至规定程度时,喷淋清水少许,熄灭火星,取出,晾干。 煅炭 取净药材,置煅锅内,密封,焖煅至透,放凉,取出。 5.蒸 取净药材,照各品种炮制项下的规定,加入液体辅料拌匀(清蒸除外),置适宜的容器内,加热蒸透或至规定的程度时,取出,干燥。 6.煮 取净药材加水或液体辅料共煮,辅料用量照各品炮制项下的规定,煮至液体完全被吸尽,或切开内无白心时,取出,干燥。 有毒药材煮制后剩余汁液,除另有规定外,一般应弃去。 7.炖 取净药材照各品种炮制项下的规定,加入液体辅料,置适宜的容器内,密闭,隔水加热,或用蒸汽加热炖透,或炖至辅料完全被吸尽时,放凉,取出,干燥。 8.燀 取净药材投入沸水中,翻动片刻,捞出。有的种子类药材,燀至种皮由皱缩至舒展、能搓去时,捞出,放冷水中,除去种皮,晒干。 9.酒制 包括酒炙、酒炖、酒蒸等。酒制时,除另有规定外,一般用黄酒。 酒炙 取净药材,加酒拌匀,闷透,置锅内,用文火炒至规定的程度时,取出,放凉。 除另有规定外,每100Kg净药材,用黄酒10kg。 酒炖 取净药材,加酒拌匀,照上述炖法制备。 酒蒸 取净药材,加酒拌匀,照上述蒸法制备。 酒炖或酒蒸,除另有规定外,每100kg净药材,种子类用黄酒20kg,根及根茎类用黄酒30kg。 10.醋制 包括醋炙 、醋煮 、醋蒸等。醋制时,应用米醋或其他发酵醋。 醋炙 取净药材,加醋拌匀,闷透,置锅内,炒至规定的程度时,取出,放凉。 醋煮 取净药材,加醋,照上述煮法制备。 醋蒸 取净药材,加醋拌匀,照上述蒸法制备。 醋炙、醋煮或醋蒸,除另有规定外,每100kg净药材,用醋20kg, 必要时可加适量水稀释。 11.盐制 包括盐炙、盐蒸等。盐制时,应先将食盐加适量水溶解后,滤过,备用。 盐炙 取净药材,加盐水拌匀,闷透,置锅内(个别药物则先将净药材放锅内,边炒边加盐水),以文火加热,炒至规定的程度时,取出,放凉。 盐蒸 取净药材,加盐水拌匀,照上述蒸法制备。 盐炙或盐蒸,除另有规定外,每100kg净药材,用食盐2kg。 12.姜汁炙 姜汁炙时,应先将生姜洗净,捣烂,加水适量,压榨取汁,姜渣再加 水适量重复压榨一次,合并汁液,即为“姜汁”。如用干姜,捣碎后加水煎煮二次,合并煎液,滤过,取滤液。 取净药材,加姜汁拌匀,置锅内,用文火炒至姜汁被吸尽,或至规定的程度时,取出,晾干。 除另有规定外,每100kg净药材,用生姜10kg或干姜3kg。 13.蜜炙 蜜炙时,应先将炼蜜加适量沸水稀释后,加入净药材中拌匀,闷透,置锅内,用文火炒至规定程度时,取出,放凉。 除另有规定外,每100kg净药材,用炼蜜25kg。 14.油炙 羊脂油炙时,先将羊脂油置锅内加热溶化后去渣,加入净药材拌匀,用文火炒至油被吸尽,药材表面呈油亮时,摊开,放凉。 15.制霜(去油成霜) 除另有规定外,取净药材碾碎如泥状,经微热后,压榨除去大部分油脂后,取残渣研制成符合规定要求的松散粉末。 16.水飞 取净药材,置容器内,加适量水共研细,再加多量的水,搅拌,倾出混悬液,残渣再按上法反复操作数次,合并混悬液,静置,分取沉淀,干燥,研散。 17.煨 取净药材用湿面或湿纸包裹,或用吸油纸均匀地隔层分放,进行加热处理,或将药材埋入麸皮中,用文火炒至规定程度时取出,放凉。 除另有规定外,每100kg净药材,用麸皮50kg。醋制 蜜制 炒 煅 酒制 要看你什么药材 才知道那种炮制方法炒也是炮制的一种方法,光炒法就可以分为清炒,炒黄,炒碳等。炮制的目的,主要用于改变药性,增加药效,降低毒性。其次可以便于存储,便于粉碎,去除异味等不同药物制备的方法是不一样的

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