青梅酒是用青梅酒酿造的。青梅果营养丰富，口感清酸。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、钾、钙、铁等矿物质元素。适量饮用青梅酒具有开胃、解毒、美容的功效。
功效作用
青梅酒具有开胃消食、排毒养颜的功效。
开胃消食:
青梅含有多种有机酸和丰富的维生素C，鲜果酸，适量饮用青梅酒可增加胃酸，从而促进消化，增进食欲。
排毒养颜:
青梅酒含有纤维素，能刺激胃肠蠕动，促进体内有害物质的排泄，起到排毒养颜的作用。注意，适量饮用青梅酒对排毒养颜有积极作用，但不起决定性作用，不要盲目过量饮用青梅酒。
营养价值
青梅酒口感独特，风味浓郁，富含糖、有机酸、纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素和钙、铁、钾、镁、锌、硒等多种矿物质元素。
适宜人群
大多数人可以喝酒，尤其是食欲不振的人。
一般人群:
青梅酒是一种甜果酒，大多数人都可以喝。
食欲不佳者：
青梅酒有开胃消食的作用，食欲不好的人适量饮用可以促进食欲，对身体有一定的好处。
禁忌人群
酒精过敏：
青梅酒含有一定量的酒精，酒精过敏者不宜饮用，以免引起过敏反应。
糖尿病患者不宜饮用：
青梅酒含有冰糖或其它糖，糖尿病患者应谨慎服用，以免引起血糖波动。
特殊人群
禁止孕妇和婴儿饮用。
孕妇:
青梅酒虽然度数很低，但也含有酒精，不利于胎儿发育。
婴幼儿:
青梅酒中的酒精会影响婴儿的大脑发育、肝脏、胆囊和胃的健康。
用量
因为青梅酒含有酒精，建议适量饮用。
不宜同用
青梅酒可以与大多数食物一起使用，但需要注意的是，青梅酒含有酒精，不能与头孢菌素一起使用，以免引起双硫仑反应、面部发热、潮红、眼结膜充血、头晕等症状。
食用方法
你可以在午饭后或晚饭后或朋友吃饭时喝青梅酒。
温馨提示
青梅酒虽甜可口，但凡事都有度，好酒不要贪杯，以免引起肠胃不适。
