糖尿病患者吃煮熟的苹果更容易消化。
苹果煮熟后会变软糯，更容易被胃消化，特别适合口腔牙齿不健全、胃肠功能差的人。此外，苹果富含果胶、单宁酸、膳食纤维等物质，加热后一般不会损失很多，仍有助于降低血浆胆固醇，刺激肠道益生菌的生长。
然而，糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，患者在工作日应注意控制血糖水平。虽然苹果是一种低血糖指数的食物，但适量的食物通常对其血糖水平影响不大，但苹果的碳水化合物含量较高，煮熟后可能会增加血糖指数，不利于血糖水平的控制。
宜食食物
糖尿病患者应食用低升糖指数、低钠、低脂、高膳食纤维、高维生素的食物，并注意补充蛋白质和矿物质。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
鲜黄瓜、苦瓜、冬瓜、西兰花
慎食食物
糖尿病患者应避免食用高糖指数、高钠、高碳水化合物、高胆固醇、高脂肪食物，并限制饮酒。
水果肉蛋奶主食饮料油炸食品腌制食品
榴莲、甜瓜、西瓜、菠萝蜜
更多建议
糖尿病患者在进行合理饮食调节的同时，还应养成良好的饮食习惯和生活习惯，并按照医生的建议进行标准化治疗和定期复查，以促进血糖控制。具体措施如下：
1、保证三餐规律，吃饭时慢慢咀嚼，避免不规律进食和暴饮暴食。
2、戒烟戒酒，少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉制品。
3、烹饪时注意少油少盐，限制酱油、鸡精、味精等含盐量高的调味品。建议用蒸、炖、凉拌等烹饪方法制作食物。
4、可根据自身情况选择散步、慢跑、太极、瑜伽、游泳等运动，以保持健康体重，避免过度肥胖。
5、保证作息规律，早睡早起，避免熬夜。
6、在医生的指导下，患者应正确使用降糖药物，将血糖控制在一定水平，并按照医生的建议定期复查，以了解糖尿病的发展。
7、注意血糖监测，定期进行血糖检查，帮助医生了解血糖控制，及时调整治疗方案。
