酒精是指乙醇。一般情况下，乙醇擦手后起皮可能是皮肤破损、乙醇过敏、手癣、银屑病等原因引起的，可以通过生活护理、药物治疗的方式缓解症状。
1.皮肤破损：乙醇具有脱脂的作用，可能会造成皮肤过度干燥，并导致皮肤起皮和破损。如果皮肤本身就容易干燥，使用乙醇擦手可能会进一步加重症状。此时可以使用温和的保湿霜或乳液来保持皮肤的水分，防止皮肤干燥。
2.乙醇过敏：部分人群对乙醇过敏，可能会出现皮肤瘙痒、红斑、肿胀、起皮等过敏反应。如果对乙醇敏感或过敏，接触乙醇后可能会引起以上症状。建议在医生的指导下使用盐酸西替利嗪片、盐酸非索非那定片等抗过敏的药物进行治疗。停止使用乙醇擦手，尝试使用其他温和的清洁剂或肥皂来洗手，避免进一步刺激皮肤。
3.手癣：手癣是一种由真菌感染引起的皮肤病，主要表现为手部皮肤发红、瘙痒、脱屑、破损等症状。如果手部皮肤已经感染了手癣，使用乙醇擦手可能会刺激皮肤并加重症状。建议遵医嘱使用盐酸阿莫罗芬乳膏、卢立康唑乳膏等药物进行治疗，具有抑菌的作用。
4.银屑病：此病一般是感染所致，患者的皮肤可能会出现红斑、鳞屑、瘙痒、疼痛等不适，患者可遵医嘱使用卡泊三醇软膏、他卡西醇软膏等药物进行治疗，有抑制皮肤增生的作用。
出现以上情况，建议进行视诊、细菌鉴定、皮肤真菌镜检等项目，明确病因后对症治疗。生活中注意适当使用乙醇。当皮肤出现异常情况，建议及时就医治疗。
