锌是人体必需的微量元素之一，对于宝宝的生长发育具有至关重要的作用。当宝宝缺锌时，会表现出一系列的症状和体征，比如出现食欲减退、生长发育迟缓、易感染、皮肤黏膜改变和异食癖等症状具体分析如下：
1、食欲减退：缺锌的宝宝往往会出现食欲减退的情况，对食物不感兴趣，甚至可能出现厌食的症状。这是因为锌参与味蕾细胞的更新和唾液分泌，缺锌会导致味蕾功能减弱，味觉敏感度降低。
2、生长发育迟缓：锌对于宝宝的生长发育具有重要影响。缺锌会阻碍蛋白质和核酸的合成，影响宝宝的身高和体重增长，导致生长发育迟缓。此外，缺锌还可能影响宝宝的智力发育，表现为认知行为改变，如精神萎靡、共济失调等。
3、易感染：锌具有参与人体免疫调节的作用，缺锌会导致宝宝的细胞免疫和体液免疫能力下降，容易患有各种感染，如肺炎、腹泻等。
4、皮肤黏膜改变：缺锌严重时，宝宝的皮肤黏膜可能出现改变，如皮肤干燥、出现皮疹、溃疡等。同时，宝宝的指甲也可能出现白斑或者横纹、倒刺等现象。
5、异食癖：部分缺锌的宝宝可能会出现异食癖，喜欢吃纸张、玩具、泥土等异物。这是因为缺锌导致宝宝味觉退化，对食物的味道不再敏感。
宝宝缺锌时会如果发现宝宝出现这些症状，应及时就医检查并补充锌元素，以确保宝宝的健康成长。
