女性升级为孕妇后，身体各项机能都在发生转变。铁缺乏是妇女怀孕期常见的问题之一，重度缺铁会造成孕妇和胎儿的健康。孕妇相比其他人群更容易出现缺铁性贫血，怀孕时母体内血容量扩张，胎儿和胎盘快速增长，因而使铁需要量猛然增加，此时的孕妇不但每天要供给自身需要的铁营养，而且还要为胎儿的生长发育提供足够的铁营养，孕妇所摄入的铁含量供母婴两个人使用，所需量相对平时更高。那孕妇可以吃什么补铁呢?
猪肝中含铁量比较高，铁也能更好地被吸收，建议孕妇食用猪肝时要坚持少量多次的原则，每周吃2~4次，每次吃1~2两。
孕期缺铁性贫血的发病率很高，几乎所有孕妇都会出现，而中重度缺铁性贫血会造成胎儿不可逆转的智力损害。为预防铁缺乏及缺铁性贫血，整个孕期都应该注意摄入含铁丰富的食物，如猪肝、猪血和红肉。这些食物含的铁属于血红素铁，吸收率较高。猪肝尤其值得推荐。
为使猪肝中的铁更好地被吸收，建议孕妇食用猪肝时要坚持少量多次的原则，每周吃2~4次，每次吃1~2两。这是因为包括铁在内的大部分矿物质在胃肠道吸收时，都遵从这样的吸收规律：一次的摄入量越大，则吸收率越低。
为能更好的让孕妇补铁，建议尽量少食多餐，不要逞口腹之欲反而导致效果减少。如果还想继续更多孕妇补铁知识，小编推荐您阅读：补铁的食物有哪些？孕妇补铁食物排行榜
