玉竹的毒性并不强。
从疾病的饮食原则来看，对于需要养阴润燥、生津止渴的患者，玉竹是一种理想的食材或药材。其性质微寒，有助于清除体内的热邪，同时又能滋养阴液，缓解因阴虚引起的各种不适症状。但也需要注意到，由于玉竹性质偏寒，过量服用可能会对脾胃造成一定的负担，导致脾胃运化功能减弱，出现食欲不振、腹胀等不适症状。因此，在食用玉竹时，需要遵循适量原则，避免过量摄入。
对于特定病情，如糖尿病患者，玉竹还具有一定的帮助作用。研究表明，玉竹可以降低血脂和血糖，有助于糖尿病患者控制病情，预防或减缓糖尿病并发症的发生。但同样需要注意的是，糖尿病患者在使用玉竹时也应遵循医嘱，避免与其他药物产生不良反应。
在日常生活中，使用玉竹时要注意保持良好的生活习惯和饮食习惯。避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，以免影响药物的吸收和疗效。同时，对于脾胃虚弱、怕冷的人群，应慎用玉竹，以免加重病情。
如果在食用玉竹过程中出现任何不适症状，如腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等过敏反应，应及时就医治疗。在医生的指导下，合理调整用药剂量和方式，以确保药物的安全性和有效性。同时，患者也应定期复诊，以便医生及时了解病情变化，调整治疗方案。
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