蜂王浆是由工蜂咽腺分泌的乳白色胶体和蜂蜜制成的液体，比蜂蜜更有营养。具有补充营养、抗氧化、治疗贫血等作用。
功效作用
蜂王浆具有补充营养、抗氧化、治疗贫血、保护肝脏的作用。
补充营养:
蜂王浆含有大量的营养物质。食用蜂王浆可以改善营养不良、食欲不振和消化不良，增强人们的体力和脑力。
抗氧化:
蜂王浆对细胞的修复和再生有很强的作用，在蜂王浆中检测到的超氧化物歧化酶是抗氧化的主要成分。
治疗贫血:
蜂王浆含有铜、铁等合成血红蛋白，能刺激骨髓造血功能。临床上，冻干蜂王浆胶囊等药物用于辅助治疗贫血等疾病。
保护肝脏:
蜂胶中的黄酮类化合物等物质可以降低转氨酶，促进肝细胞再生，预防肝硬化。
营养价值
蜂王浆含有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、蜂王浆中检测到的超氧化物歧化酶是抗氧化剂的主要成分，如叶酸、泛酸和肌醇，以及乙酰胆碱样物质，以及人体所需的各种氨基酸和生物激素。新鲜蜂王浆含有一定量的乙酰胆碱，对人体神经系统有保健作用。蜂王浆含有豆固醇、胆固醇和谷固醇三种固醇化合物。还含有铁、铜、镁、锌、钾、钠等矿物质。
适宜人群
营养不良、慢性肝炎患者。
营养不良:
蜂王浆富含蛋白质、脂肪、糖、维生素，以及人体所需的各种氨基酸和生物激素，对营养不良、病后虚弱、衰老等人群具有良好的补充营养作用。
慢性肝炎:
蜂王浆能保护肝脏，促进肝细胞再生，预防肝硬化，对慢性肝炎患者有一定的辅助作用。
禁忌人群
儿童、低血压、胃肠功能差、体质过敏。
儿童:
蜂王浆含有激素，儿童食用可能导致性早熟，儿童尽量少吃或不吃。
低血压:
蜂王浆中含有乙酰胆碱样物质，可降低血压，从而加重低血压患者的病情。
胃肠功能差：
食用蜂王浆可能会加重腹泻、腹痛和胃肠功能障碍的原始症状。
过敏体质:
对蜂王浆中的某些物质过敏，会出现哮喘、呼吸困难、皮疹、皮肤瘙痒等症状，应禁止使用。
特殊人群
孕妇应谨慎食用。
孕妇:
蜂王浆中含有激素，可能会影响孕妇的身体，孕妇应谨慎食用。
用量
建议一次服用4-10g。
不宜同用
蜂王浆不宜与热水同用。
热水:
蜂王浆中含有大量的营养物质，其中营养物质遇到热源后，会受到破坏，进而影响蜂王浆的效果，最好直接服用。
食用方法
蜂王浆不能用沸水或茶冲洗，可以用吞咽的方法，即直接吞下蜂王浆，然后喝水吞咽。
温馨提示
蜂王浆的储存需要冷藏或冷冻。4℃左右的冷藏期为3个月，-5℃左右的冷冻期为1年，-18℃以下的冷冻期为2年以上。蜂王浆用于医疗保健时，多口服摄入，一般在早餐前30分钟到1小时，晚上睡觉前30分钟左右，早晚各吃一次。因为空腹服用可以更好地吸收蜂王浆中的营养成分。
