绿茶煮黄瓜水可以起到补充营养、美容养颜、促进消化、减肥的功效，但对于孕妇和哺乳期妇女、低血压患者、胃病患者、对绿茶过敏或失眠等人群应禁忌。
绿茶煮黄瓜水属于低热量的饮品，其中富含维生素C、维生素A及多种矿物质，比如钙、钾、镁等，这些营养成分对身体有益，可提高免疫力、促进新陈代谢，黄瓜中的水分和维生素C，能为肌肤补充水分，并具有抗氧化的作用，可减少皮肤的老化和色斑产生。此外，绿茶中富含多种抗氧化成分，可抵抗自由基的损害，保持皮肤的弹性与光泽。黄瓜富含纤维素，可促进胃肠道蠕动，从而可以促进消化，并可缓解便秘的症状与水肿问题。绿茶煮黄瓜水还有清热解毒的作用，有助于排除体内的毒素，保持胃肠道的健康。绿茶煮黄瓜水热量较低，饮用后会产生较强的饱腹感，可帮助控制食欲，减少摄入的能量。
绿茶煮黄瓜水中的咖啡因含量较高，若摄入过多，可能对胎儿或婴儿产生不良影响，因此不建议孕妇和哺乳期妇女饮用。绿茶煮黄瓜水有一定的降压作用，若存在低血压的患者在饮用前应咨询医生。绿茶煮黄瓜水还有刺激胃酸分泌的作用，对于已经患有胃病的患者来说，可能会加重症状。若存在对绿茶过敏或失眠等人群，应避免饮用黄瓜绿茶煮水。
绿茶煮黄瓜水虽具有丰富的营养成分，但应当适量饮用。一旦饮用后出现不适症状，应及时停止饮用，必要时还需及时就医。
