麦冬味甘微苦、性微寒，主要功效是养阴润肺、益胃生津、清心除烦。西洋参味甘微苦、性凉，归肺心肾经，主要功效是补气养阴、清热生津、清肠止血。枸杞味甘、性平，归肝肾经，主要功效是滋补肝肾、益精明目、补血。三者一起泡水具有补气养阴、清热生津、润肺养胃的功效。
1、补气养阴：麦冬、西洋参都具有滋阴的功效。适用于治疗气阴两虚者，表现为津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘、口燥咽干。
2、清热生津：麦冬和西洋参都是甘寒凉的药物，寒凉可以清温热，对于虚热烦卷、失眠多梦、内热消渴、肠热便血者为佳。
3、润肺养胃：麦冬、西洋参和枸杞都是滋补之品，可用于肺胃阴虚导致的津伤口渴、阴虚劳嗽肠燥便秘。
适宜人群：气阴两虚者、烦卷口渴者、肺胃阴虚者
禁忌人群：中阳虚衰者、胃有寒湿者
不宜同食名称：浓茶、萝卜、藜芦以及含有藜芦的制剂
不宜同食原因解释：1、浓茶可以解百毒，浓茶中含有大量的鞣酸，这些物质和西洋参接触以后会破坏补品中所含有的营养物质。2、萝卜可以泄气，吃萝卜容易解掉参的补气的效用，食材相互克制。3、中医十八反中认为藜芦和参类同用会产生毒性。
食用方法的名称1：泡水
具体食用方法内容1：1、将水煮沸，倒入杯中。2、等水温到80摄氏度左右，放入麦冬、西洋参和枸杞。
