夏季喝鸡汤的好处包括补充人体所需要的营养、改善食欲不振的现象、增强新陈代谢、调节内分泌，而坏处包括食用过量可能会加重胃肠道负担、出现肥胖的情况、引发胆道疾病、导致血压升高，甚至可能会引发肾脏疾病。
1、夏季喝鸡汤的好处：鸡肉当中含有丰富的蛋白质及微量元素，适量食用可补充身体所需要的营养物质，还可为身体提供能量，有助于提高身体的抵抗能力。其次，夏天比较炎热，比较容易存在出汗、食欲下降的情况，适量饮用鸡汤，在一定程度上，可以提高食欲，有助于胃肠道对于营养物质的吸收，有利于补充身体流失的微量元素，其次，鸡汤中含有丰富的矿物质，饮用后可增强人体的新陈代谢，除此之外，鸡汤中还含有较丰富的卵磷脂，可起到调节内分泌的作用。
2、夏季喝鸡汤的坏处：需要注意的是，在进食的过程当中，应注意饮用量，过量进食可能会加重胃肠道负担，导致饮用者出现腹痛、腹泻、消化不良等胃肠道不适症状。除此外，鸡肉所含有的热量比较高，过量食用，热量可能会转化为脂肪在体内囤积，导致出现体重增长的现象，不利于身体健康，若是进食者存在胆囊炎，进食鸡汤后，可能会刺激胆囊的收缩，从而导致胆囊炎发作，若高血压患者在夏季饮用鸡汤，可能会造成血压升高，除此之外，若饮用者存在肾脏疾病，过多饮用鸡汤，可能会加重病情。
一般不建议肾脏功能较差的人群过多饮用鸡汤，可能会引发痛风的症状，一旦进食后出现不适症状，需及时就医。
