人参和银杏会影响抗凝剂。人参、当归、银杏等中药是医疗保健产品和补充剂的“常客”，但需要注意的是，这些具有促进血液循环和消除血瘀作用的中药与阿司匹林或华法林等抗凝剂一起使用，可能导致出血。台北医科大学附属医院药剂科副主任简淑珍通过台湾《健康》杂志提醒读者，银杏和一些止痛药也可能导致脑出血，利尿剂会增加血压。此外，维生素E不应与阿司匹林同服，否则可能会增加出血风险。维生素K也是危险分子，类似于华法林的化学结构。服用华法林的患者最好少吃富含维生素K的食物，如猕猴桃、猪肝和菠菜。
钙对强心药有影响。长期患有心脏病的老年人可使用洋地黄等强心药物。最好不要同时使用含钙和维生素D的保健品，否则容易诱发洋地黄中毒。首都医科大学北京同仁医院心血管中心副主任王吉云建议，如果老年人骨质疏松症非常严重，必须补充钙，应在严格监测条件下使用钙，最好定期监测血钙水平和洋地黄的不良反应。假如只是常规补钙，最好通过食疗补钙，如多吃牛奶、豆制品等。
维生素D影响抗溃疡药物。消化道溃疡是一种常见病。服用钙、镁等抗溃疡药物的人不应过量补充含维生素D的保健品，以预防高钙血症或高镁血症。
大蒜、生姜与疏风解表感冒药相冲突。中药感冒药，如银翘解毒片、桑菊感冒颗粒、双黄连口服液等，往往是人们发热、咽痛、咳嗽的首选。与此同时，人们也会使用一些所谓的大蒜、生姜等“抗病毒食品”。但我不知道这种使用可能会降低疗效。天津中医药大学第一附属医院主任医师杨文华介绍，上述中成药的主要功能是疏风解表、清热解毒，适用于外感风热感冒。与上述中成药性相反，大蒜、生姜等都是辛温之物，同服会导致疗效下降。
蛋白粉影响抗过敏药物。鼻炎、湿疹等过敏性疾病患者应注意控制蛋白质摄入。蛋白粉是保健食品中的“老主力军”。如果我们摄入富含组氨酸的蛋白质，我们会产生大量的组胺。此时，抗过敏药物往往无法与组胺竞争，难以占据受体的位置，也无法发挥良好的作用，这往往会重复过敏症状。
与此同时，卫生部中日友好医院药学部主任徐晓华强调，年底是聚会的高峰期。服用过敏药物的人也应注意少吃富含蛋白质的食物，如海鲜、奶酪、肉类和大豆。此外，一些药物和食物也会导致组胺释放，如奎宁和维生素B1、酒精、水生贝壳动物等，进而影响抗过敏药物的作用。
卫生部北京医院药剂科临床药师张亚彤强调，虽然少量保健品和补充剂不会明显影响大多数人的药物疗效，但属于上述情况的人最好避免同时服用，或者间隔2小时左右服用可以降低风险。
