2型糖尿病患者可以适量吃茴香，但不宜过量。茴香是生活中比较常见的食物，含有丰富的营养物质，对人体有较好的作用，可以起到补充营养、去除口味的作用。
1、补充营养：茴香中含有丰富的维生素B2、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维，以及铁、钙、磷等元素，2型糖尿病患者适量吃茴香可以补充机体所需的营养物质，也不会对血糖造成较大影响;
2、去除口味：茴香中的茴香酮有助于改善口味，可以增加食欲，同时其含有的挥发油、特殊香味物质能刺激胃部腺体分泌，有助于消化，可以起到提高食欲的作用。2型糖尿病患者容易出现胃口差、口干的情况，而茴香具有特殊气味，能刺激人体的味蕾敏感度，进而改善患者口味;
3、促进消化：茴香中的茴香油、膳食纤维能促进胃肠蠕动，可以帮助排便，减少毒素在胃肠道的停留时间，以减轻便秘症状;
4、其他作用：茴香中的茴香酮等物质有助于抑制α-葡萄糖苷酶，可以延缓碳水化合物的分解，使血糖浓度降低，有利于2型糖尿病患者控制血糖。
2型糖尿病患者吃茴香时要注意，不可以过量食用，否则会使体内血糖出现升高，平时饮食方面，应注意营养均衡，不要暴饮暴食。建议2型糖尿病患者积极进行运动锻炼，如跑步、游泳等，尽量将血糖控制在正常范围内。如果血糖长期控制不佳，可在医生指导下服用降糖药物进行治疗，如盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等。
