高血脂的人群宜食低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食的食物。
1、高脂血症的人群宜选择低胆固醇或含多不饱和脂肪酸丰富的食物，例如糙米、鸡蛋白、脱脂奶、鱼虾类等，尽量将每日的胆固醇摄入量控制在300mg以内。
2、高脂血症的人可多食含糖量较低的蔬菜和瓜果类，如洋葱、香菇、木耳、苹果、鸭梨等，通过增加膳食纤维，加速胆固醇的排出，以达到降低血液胆固醇水平的目的。
3、高脂血症的人群应控制碳水化合物的摄入，并注意种类的选择，多吃复合的碳水化合物，少吃蔗糖及甜味制品，少食含糖多的水果。
另外，高血脂的人群应忌食高脂、高胆固醇、高糖、高盐食物以及刺激性饮品等。调整饮食的同时还应搭配适量的体育锻炼，尽可能的将血脂控制在正常水平，以降低心脑血管疾病的患病风险。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品
西红柿、苦瓜、水发木耳、洋葱、鲜香菇
慎食食物
肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物
猪肥肉、奶油、黄油、猪大肠
更多建议
高血脂人群除严格遵循饮食禁忌外，还应注意以下几方面：
1、减轻体重，体重超过正常标准者，以每月减重1~2公斤为宜。
2、加强体育锻炼，可选择游泳、太极拳、健身操、网球等方式进行锻炼。每周运动4~5次，每次不少于30分钟。
3、戒烟，避免吸入二手烟。
4、服药降脂期间，要定期检查血脂及肝功能情况。
