缺少维生素a应该吃什么，缺维生素A 吃什么-用药指南-金话筒医药

1，缺维生素A 吃什么

鱼肉、动物肝脏富含维生素A，胡萝卜富含胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。

2，缺乏维生维A的人应该多摄取的食物是什么

一是维生素A原，绿叶菜类、黄色菜类以及水果水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等另一类是来自于动物性食物的维生素A主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋中;动物肝脏中含有极为丰富的维生素A，而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。鱼肝油是商业上维生素A的最丰富来源. 成人连续几个月每天摄取50000IU以上会引起中毒现象。所有的事情都要有度，不可盲目补充，如果真要补充，一定要在一定范围内摄取营养素。动物肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等维生素A，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。绿色蔬菜：平均每一份(100克)中含有维生素A最丰富(约12 000单位)的是绿叶蔬菜，例如牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜和其他绿色蔬菜。即使是一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、甘薯或山药也能提供5 000单位的维生素A，而这正是成年人一天所需的量。一份西红柿、豌豆、芹菜、莴苣和芦笋中所含的量平均也接近2 000单位。水果：除了杏以外，大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位。已经失去原来的颜色或从未变成绿色的蔬菜中缺少这种维生素。动物内脏：动物肝脏中含有极为丰富的维生素A，而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。患者不适宜吃什么？服用维生素A需忌酒.维生素A的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛，而乙醇在代谢过程中会抑制视黄醛的生成，严重影响视循环和男性精子的生成功能。如果用药物补充，不可长期服用，否则又形成维生素A过量。苜蓿、豌豆苗、红心甜薯？服用维生素A需忌酒：动物肝脏中含有极为丰富的维生素A，而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。患者不适宜吃什么维生素A。如果用药物补充，如绿叶菜类，含量较丰富的有菠菜、芹菜、莴苣和芦笋中所含的量平均也接近2 000单位、黄色菜类以及水果类。

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