甘实是芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果。白术是菊科植物白术的干根。用水浸泡是一种调节脾胃的茶，具有健脾健胃、助消化的作用。
功效作用
浸泡在水中有补脾健胃、助消化的作用。
补脾健胃:
白术能补脾益气，苦涩能消积，两者一起泡水，有一定的补脾健胃作用。
助消化:
白术能补脾益胃，能消积除痞子，两者一起泡水，有一定的助消化作用。
营养价值
甘实含有橙皮苷、新橙皮苷、川陈皮素、柠檬醛、右旋芳樟醇等成分。α及β-葎草烯、β-榄香醇、α-姜黄烯、苍术酮、苍术内酯、双白术内酯、白术内酯胺、甘露聚糖AM-3及多种氨基酸。
适宜人群
脾胃虚弱者：
浸泡在水中有一定的健脾养胃作用，脾胃虚弱的人可以适量饮用。
消化不良者：
浸泡在水中有一定的消化作用，消化不良的人可以适量饮用，缓解胃胀等症状。
禁忌人群
对志实、白术过敏的人。
原因:
对志实、白术过敏的人不能用志实、白术泡水喝，以免诱发过敏。
用量
建议每次浸泡在水中时，使用的橙实量小于10g，使用的白术量小于12g，以免口干和过量剂量上火。
不宜同用
可与大多数食物一起饮用，但不要过量饮用，以免引起身体不适。
食用方法
取适量的芝实、白术，用开水冲泡即可。
温馨提示
浸泡在水中的志实白术有一定的健脾养胃、助消化作用，但一切都是适度的。在享受大自然丰厚礼物的同时，也有过度饮食的负面影响。过量饮用志实白术浸泡在水中可能会导致口干、上火等症状。
