血红蛋白低的人平时要注意营养均衡，多吃富含铁和维生素C、维生素B12、“补充”叶酸等营养成分的食物。
1、维生素B12和叶酸是合成血红蛋白的必需物质。充足的摄入可以保证红细胞的正常生长。因此，如果血红蛋白较低，可以多吃维生素B12、动物肝脏、肉类、鸡蛋、豆类、海鲜等富含叶酸的食物。
2、低血红蛋白通常表明贫血，患者也可以吃更多富含铁的食物，特别是红肉，如牛肉、猪肉、羊肉瘦肉。红肉不仅提供高质量的铁和蛋白质来合成血红蛋白，而且还富含促进铁吸收的成分。
3、维生素C可以与铁结合，促进铁的溶解，有利于铁的吸收。患者还可以多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。
同时，患者应尽量避免饮酒、咖啡、浓茶等不健康食品，如油腻、腌制、熏制等。
宜食食物
蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水产品、坚果和豆制品
番茄、油菜、茄子、金针菜、鲜蘑菇、干木耳、水发木耳、芹菜、苋菜
慎食食物
主食饮料油炸食品腌制食品熏烤食品
油饼、油条、油面筋、方便面
更多建议
贫血患者应确保食物类型的多样化，做好每顿饭的肉和蔬菜搭配，避免部分食物、挑食。此外，饮食应有规律、适度，严禁暴饮暴食。贫血患者除调整饮食外，还应注意以下事项：
1、劳逸结合，注意休息，避免过度劳累。
2、避免剧烈运动。由于贫血患者体内没有足够的红细胞和血红蛋白来输送氧气，如果剧烈运动，会增加患者体内细胞的需氧量，更容易出现缺氧等症状。如果体力允许，可以适当移动。
3、贫血的原因有很多。因此，贫血患者应积极寻找病因，在医生的指导下进行相关治疗，尽可能消除贫血的原因。
