黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。每年清明谷雨，选择良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等初期肥嫩芽，手工炒制。因为新茶白毫披身，芽尖芒，鲜叶从黄山高峰采摘，所以叫黄山毛峰。
功效作用
黄山毛峰具有振奋精神、美容护肤、利尿的作用。
振奋精神:
黄山毛峰中的咖啡因能刺激中枢神经系统，帮助振奋精神，增强思维，消除疲劳，提高工作效率。
美容护肤:
黄山毛峰中的茶多酚是一种水溶性物质，可以去除面部油腻，收敛毛孔，具有一定的美容护肤效果。
利尿:
黄山毛峰中的咖啡因和茶碱有利尿作用，可用于缓解水肿症状。
营养价值
黄山毛峰含有更多的茶多酚、氨基酸、蛋白质和维生素C、儿茶素、咖啡因等营养成分。
适宜人群
大多数人可以喝黄山毛峰，特别适合疲劳、皮肤质量差、尿少的人。
一般人群:
黄山毛峰是中国十大名茶之一，大多数人都可以适量饮用。
疲劳人群：
黄山毛峰中含有的咖啡因能刺激中枢神经系统，疲劳的人喝酒后能刺激精神，缓解疲劳。
皮肤质量差的人:
黄山毛峰中的茶多酚是一种水溶性物质。皮肤质量差的人洗脸可以去除面部油腻，收敛毛孔，起到一定的美容护肤作用。
尿少的人:
黄山毛峰中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，黄山毛峰由水冲泡，饮用后有助于增加尿量，促进排尿。当你吃太多的甜食、油腻的食物或高盐的食物时，你很容易小便。此时，你可以喝一些黄山毛峰来帮助排尿。
禁忌人群
失眠的人。
原因:
黄山毛峰含有咖啡因，能刺激大脑，失眠者饮用黄山毛峰后可能会加重失眠。
特殊人群
哺乳期妇女避免喝黄山毛峰，特别是不适合喝浓黄山毛峰。如果你在哺乳期喝黄山毛峰，咖啡因会进入牛奶，婴儿会间接兴奋，睡眠少，哭泣多。
用量
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
喝黄山毛峰时不宜喝咖啡。
咖啡:
黄山毛峰和咖啡对大脑有兴奋作用，饮酒时可能会兴奋。
食用方法
将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量沸水浸泡茶叶，盖3分钟左右，再加入沸水至70%至80%满，趁热饮用。一般可以用水冲泡2-3次。
温馨提示
冲泡不同的茶，水温要求也不同。一般来说，红茶、绿茶、乌龙茶用沸水冲泡，使茶叶中的有效成分迅速浸泡。一些高嫩度的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的沸水冲泡，使茶绿色明亮，香气纯净，口感醇厚。
