花茶，又称香片，利用茶善于吸收异味的特点，将香花与新茶一起闷。茶吸收香味后，筛选干花。制成的花茶香味浓郁，茶汤色泽深沉，深受喜爱重口味的中国北方人的喜爱。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花称为花草茶，如荷叶、甜菊叶。喝果实叫花果茶，如无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果等。花茶具有解渴、改善口臭、放松心情的作用。
功效作用
花茶具有解渴、改善口臭、放松心情的作用。
解渴:
用沸水冲泡花茶，能有效缓解口渴。
改善口臭:
花茶有淡淡的香气，喝花茶后嘴里会留下余香，改善口臭。
放松心情:
花茶的香味及其冲泡后的美丽绽放，对放松起到了积极的作用。
营养价值
花茶含有茶多酚、多种维生素、蛋白质、矿物质、氨基酸、糖等成分。
适宜人群
大多数人。
一般人群:
喝花茶在中国有着悠久的历史。花茶有淡淡的香味和浓郁的魅力。这是一种普通人的饮料。
禁忌人群
尚不明确。
用量
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
花茶可以和大多数水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受花茶的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
花茶有很多种，如茉莉花茶、洛神花茶、玫瑰花茶等，大家可以根据自己的喜好选择花茶。
茉莉花茶:
茉莉花茶放入锅中，将沸水倒入锅中，然后迅速倒出来唤醒茶，然后按1：倒入沸水30的比例，闷约5秒钟。
洛神花茶:
将洛神花放入杯中，用沸水冲泡，盖闷10分钟后即可饮用，可多次冲泡。
玫瑰花茶:
取适量玫瑰茶放入杯中，倒入75℃-90℃之间的开水，加盖炖5分钟左右即可饮用。期间可续水3-4次。
温馨提示
买回家的花茶要注意防止虫蛀和潮湿，避免阳光直射使花草变脆或变质。
