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维生素c的作用和功效

来源:金话筒医药 时间:2025-09-02 08:49:21 手机版

维生素C的作用和功效广泛而重要,有增强免疫力、抗氧化与美容、改善营养吸收、预防疾病的作用和功效。

1、增强免疫力:维生素C能增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力,促进抗体形成,提高白细胞杀菌能力,从而帮助抵御呼吸道感染性疾病,降低感冒的发生率。

2、抗氧化与美容:作为强效抗氧化剂,维生素C能清除自由基,防止自由基对人体的伤害,减少皮肤黑色素沉着,具有美白淡斑、延缓衰老的作用。

3、改善营养吸收:维生素C能改善铁、钙和叶酸的利用,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,从而辅助改善贫血情况。

4、预防疾病:维生素C对于预防动脉硬化、降低癌症发生率以及减少胃癌、食道癌的发病风险有一定帮助,因为能抑制胃中亚硝酸铵的形成,并促进胆固醇的代谢。

维生素C的补充非常必要,当然一般的人饮食正常,平时每天除了一日三餐以外,还要多吃新鲜的蔬菜、瓜果、水果这样的食物,可以满足生理需要。如果瓜果、水果吃的有限,或者是营养的状况比较差,可以额外补充维生素C。

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