乳糖不耐受的患者通常不可以吃蜂蜜，以免引起腹痛、腹泻等症状。
乳糖不耐受又叫乳糖酶缺乏症，主要是因为体内分泌的乳糖酶比较少，不能够完全分解、消化乳糖，而堆积的乳糖会被结肠菌群酵解成氢气、乳酸、二氧化碳。乳糖会对肠道壁产生刺激，增加肠道蠕动而引起肺感染性腹泻，而二氧化碳滞留在肠道内则会导致腹胀，还可能引发肠绞痛。
乳糖不耐受的患者在食用含乳糖的食物后，其主要症状为腹泻，排便次数每天可达10余次，粪便大多数情况下可呈黄色、青绿色稀便，伴有大量泡沫。除腹泻症状外，还可能会出现呕吐、腹胀等症状，少数患者存在肠绞痛，严重者可有酸中毒、脱水等症状，需要及时就医治疗。
蜂蜜属于一种天然食品，具有很高的营养价值，含有多种有机酸、酶类、抗氧化物质，如柠檬酸、乳酸、蜜糖酶、蜜糖酸酶、多酚类化合物等，还富含葡萄糖、果糖，适当食用可为身体提供能量，有助于消化，促进新陈代谢。此外，蜂蜜还含有少量的乳糖，如果是乳糖不耐受的患者如果食用了蜂蜜，可能会出现腹泻、腹胀等不适症状。
乳糖不耐受患者应尽量避免食用蜂蜜，同时还要避免其他含有乳糖的食品。若出现不适症状，应及时就医治疗。
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